¿Qué alimentos no se pueden comer con manitas de cerdo?
Paso 1 Manitas de cerdo y soja: No es bueno para nuestros intestinos y estómago y puede provocar distensión abdominal.
El segundo paso: manitas de cerdo y peras: dañará los riñones.
El tercer paso: manitas de cerdo y albaricoques: pueden provocar dolor abdominal.
Paso 4: Manitas de cerdo y almendras: provocarán dolor abdominal.
¿Con qué se deben comer las manitas de cerdo?
Paso 1 Manitas de cerdo y calamares: Pueden nutrir el qi y la sangre, lo cual es bueno para nuestro organismo.
Paso 2: Manitas de cerdo y maní: Las mujeres que acaban de dar a luz pueden comer estos dos alimentos juntos para favorecer la lactancia.
Paso tres: Manitas de Cerdo y Arroz Salvaje: Puede fortalecer nuestro organismo y es muy beneficioso para el organismo.
Paso 4: Manitas de cerdo y maní: pueden reponer sangre.
¿Quién no es apto para comer manitas de cerdo?
1. Los pacientes con función digestiva débil no deben comer manitas de cerdo.
Debido a que algunas sustancias de las manitas de cerdo son difíciles de digerir, si personas con mala función digestiva comen manitas de cerdo, los síntomas se agravarán, lo que es muy perjudicial para la recuperación del paciente.
2. Los pacientes con cálculos biliares no deben comer manitas de cerdo.
Debido a que estos pacientes a menudo comen manitas de cerdo, esto agravará la condición del paciente y será una carga para su cuerpo.
Contenido nutricional de las manitas de cerdo
Las manitas de cerdo son ricas en calorías, ácidos grasos monoinsaturados, ácidos grasos poliinsaturados, colesterol, niacina, vitaminas, proteínas y minerales que necesita el cuerpo humano. Puede reponer nuestro cuerpo con suficientes nutrientes y es muy bueno para el cuerpo.
Eficacia de las manitas de cerdo
1. Belleza y antienvejecimiento
Las manitas de cerdo son ricas en colágeno, que puede convertirse en gelatina durante el proceso de cocción. producir una gran cantidad de La combinación de humedad puede mejorar eficazmente las funciones fisiológicas del cuerpo. También es muy bueno para nuestra piel y puede retrasar el envejecimiento de la piel.
2. Favorecer el crecimiento económico
Las manitas de cerdo contienen ciertos nutrientes, que pueden tener cierto efecto auxiliar sobre síntomas como fatiga y entumecimiento de extremidades, y son beneficiosos para el desarrollo de los adolescentes. y la calidad ósea de las personas de mediana edad y mayores también influye.
3. Mejora la enfermedad coronaria
Las manitas de cerdo son ricas en colágeno, que puede promover el crecimiento del pelaje, prevenir la distrofia muscular progresiva, mejorar la enfermedad coronaria y la enfermedad cerebrovascular y tiene un efecto negativo. Impacto en el tracto digestivo. Tiene ciertos efectos sobre el sangrado y el shock hemorrágico.
Recetas recomendadas de manitas de cerdo
Manitas de cerdo estofadas con jengibre, cebolleta y cacahuetes
Elaboración: Preparar los ingredientes. Cortar las manitas de cerdo, el maní, el jengibre, los dientes de ajo, las cebolletas y las manitas de cerdo en trozos, remojarlos en agua para quitarles la sangre, luego ponerlos en una olla y cocinar una vez para quitarles el pelo de cerdo y el tendón de Aquiles. Lavar los cacahuetes, remojarlos en agua, cortar el jengibre en rodajas, picar las chalotas en nudos de cebolla, pelar los dientes de ajo, verter una cantidad adecuada de agua en la olla, añadir una cantidad adecuada de rodajas de jengibre y nudos de cebolla, añadir dos cucharadas de vino blanco, añadir las manitas de cerdo y cocinar durante 15 minutos a fuego alto. Remojar rápidamente las manitas de cerdo cocidas en agua fría, escurrir el agua de las manitas de cerdo y ponerlas en un bol. Agrega dos cucharadas de salsa de soja ligera, una cucharada de salsa de soja oscura, una cucharada de pimienta, una cucharada de azúcar, una cucharada de sal y una cucharada de vino blanco. Frota las manitas de cerdo con las manos para absorber completamente el sabor. Deje marinar durante unos 30 minutos. Vierta la cantidad adecuada de aceite de cocina. Agregue la cebolla, el jengibre y los dientes de ajo, sofría hasta que estén fragantes, vierta las manitas de cerdo marinadas y los maní remojados, sofría rápidamente a fuego alto hasta que la sopa en la olla se seque, transfiera las manitas de cerdo a la olla para guisar y agregue una cantidad adecuada de agua, cocine a fuego lento durante una hora, las manitas de cerdo guisadas emitirán fragancia. Sacar de la olla, quitar el jengibre, la cebolla y el ajo y ponerlos en un bol.
Eficacia: Puede reponer nuestro organismo con rico colágeno, lo cual es muy beneficioso para nuestra piel.
Manitas de cerdo asadas
Elaboración: Preparar las manitas de cerdo (lavarlas y trocearlas), hervir agua en una olla, añadir vino y jengibre a las manitas de cerdo, blanquearlas, enjuagar y escurrir Escurrir el agua, calentar aceite en una olla, sofreír las manitas de cerdo uniformemente, agregar los granos de pimienta, la cebolla, el jengibre, el ajo, la canela, la salsa de soja agridulce, poner las manitas de cerdo en el agua y cocinar a fuego lento durante 1 hora. Las manitas de cerdo se cuecen a las 9 horas, la sopa un poco de jugo.
Eficacia: Puede reponer sangre y reponer qi.
Manitas de cerdo con soja
Elaboración: Preparar 2000 g de manitas de cerdo, 150 g de sal, 400 g de salsa de soja, 10 g de azúcar, 10 g de cebolleta blanca, 4 g de jengibre, 4 g de anís estrellado, 3 g de pimienta, 3 g de canela. , 3g de clavo, hervir las manitas de cerdo a fuego alto, remojarlas un rato en agua tibia, quitarles la tierra y lavarlas. Sacar la sopa, poner una rejilla de hierro en el fondo de la olla, poner manitas de cerdo alrededor de la olla, dejar un agujero en el medio, verter la sopa original del medio, agregar sal refinada, salsa de soja, bollos de carne (cebollas verdes , jengibre fresco, anís, pimienta, canela, clavo), cocine a fuego lento durante 2-3 horas, agregue el color del azúcar, cocine un rato y saque el producto terminado.
Eficacia: Puede aportar una nutrición suficiente a nuestro organismo y es muy saludable para nuestro organismo.
Manitas de cerdo a la plancha
Elaboración: Preparar 500g de manitas de cerdo, 5 dientes de ajo, 1 rodaja de jengibre, 2 cebolletas, 5 pimientos rojos secos, 10 rodajas de pimiento, 1 cucharada de salsa de soja, 2 cucharadas de azúcar y 1 cucharada de vinagre, lavar las manitas de cerdo, quitarles el pelo y cortarlas en trozos pequeños (lo mejor es que lo haga el carnicero. Hervir agua en una olla, añadir las manitas de cerdo picadas). y blanquearlos 2 Sacar, enjuagar la espuma con agua limpia, escurrir el agua y reservar cortar el jengibre y el ajo, cortar las cebolletas en cebolletas picadas, cortar los chiles secos en gajos con unas tijeras y poner los. Los chiles se juntan y se reservan. Caliente el aceite en la sartén. Cuando los siete estén maduros, agregue las rodajas de ajo, las rodajas de jengibre, las cebollas verdes, los granos de pimienta de Sichuan y los pimientos rojos secos, saltee hasta que estén fragantes, agregue las manitas de cerdo blanqueadas y revuelva. sofreír durante 2 minutos, añadir agua hirviendo (la cantidad de agua no debe exceder los 3 cm de las manitas de cerdo), salsa de soja y azúcar guisar durante 1 hora, luego añadir sal y vinagre (no es necesario añadir si está salado)
Efecto: Puede proporcionar suficiente calor para nuestro cuerpo
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