Valor nutricional de las batatas asadas.

Las batatas contienen una variedad de vitaminas, que incluyen vitamina B10,12 mg, vitamina B20,04 mg, vitamina C30 mg, calcio 18 mg, fósforo 20 mg, hierro 0,4 mg, niacina 0,5 mg, fibra cruda 0,5 g y carbohidratos 29,5 gramos. , proteína 650 mg. Tiene efectos neutralizantes, diuresis y fortalecedores del bazo. La medicina tradicional china cree que las batatas son un alimento para bajar de peso que puede beneficiar el agua y fortalecer el bazo.

Las batatas tienen el efecto de hidratar los intestinos y pueden reducir la absorción de grasas. Comer batatas puede aumentar la saciedad y reducir el apetito, logrando así el propósito de perder peso. Los diez bocadillos clásicos más populares de China en la actualidad: batatas asadas, batatas, batatas.

Las batatas, también conocidas como boniatos, boniatos y roderas rojas, son ricas en mucina, caroteno, vitaminas y otros nutrientes. Se les conoce comúnmente como "talim" y tienen el efecto de fitness y. prevención de enfermedades; las batatas contienen dehidroepiandrosterona, que protege contra el cáncer de colon y de mama. Su efecto anticancerígeno ocupa el primer lugar entre los productos alimenticios y medicinales, y los nutricionistas internacionales lo llaman "alimento para la longevidad". El "Compendio de Materia Médica" de Li Shizhen registra que "las batatas pueden reponer las deficiencias y el qi, fortalecer el yin del bazo, el estómago y los riñones. Comer batatas contiene sustancias similares al estrógeno, que pueden hidratar, suavizar y embellecer la piel después del consumo". . En resumen, las batatas tienen un valor nutricional extremadamente alto y tienen muchas funciones, como nutrir el yin y los riñones, ser anticancerígenas y retrasar el envejecimiento. Está catalogada como la fruta y verdura anticancerígena número uno en Japón y Corea del Sur, y los nutricionistas extranjeros la consideran un alimento para la longevidad.