Cómo hacer nuggets de pollo estofados deliciosos y fáciles

La forma deliciosa y sencilla de hacer nuggets de pollo estofados es la siguiente:

Ingredientes para preparar: 1 pollo entero, 3 rodajas de raíz de angélica, 3 tiras de adenophora, 3 rodajas de raíz de astrágalo, unas rodajas de lechuga Polygonatum polygonatum y unas cuantas bayas de goji. Limpiar el pollo, luego poner el pollo entero en la olla a presión. En la olla a presión, agregue 3 rodajas de raíz de angélica, 3 tiras de raíz de adenophora, 3 rodajas de raíz de astrágalo, Polygonatum odoratum y wolfberry.

Luego agrega agua y comienza a hervir a fuego lento, cocina a fuego lento durante 1 hora aproximadamente, luego agrega la cantidad adecuada de sal y sácalo de la olla. Al guisar sopa de pollo, se debe agregar suficiente agua. Generalmente no se recomienda agregar agua hasta la mitad, de lo contrario destruirá el sabor original de la sopa de pollo.

Otro método

Materiales de preparación: 1 pollo doméstico, 2 cucharadas de sal fina, 4 rodajas de raíz de angélica, cantidades adecuadas de dátiles rojos secos y baya de goji. Para el pollo nativo, aplique sal fina uniformemente por dentro y por fuera del cuerpo del pollo, corte el cuello y las patas del pollo y rellénelos en la panza del pollo junto con los órganos internos. Luego, mete la raíz de angélica, los dátiles rojos secos y la baya de goji en la panza del pollo, colócala con la panza hacia arriba en una olla, cúbrela con film transparente y refrigérala en el refrigerador de 2 a 4 horas.

Saca el pollo marinado, ponlo en una olla a vapor hirviendo y cocínalo al vapor durante 2 horas. La mejor opción para hacer pollo guisado debe ser el pollo de corral de los granjeros. La sopa es deliciosa, el pollo sabe bien y su efecto nutricional es mejor que el de otros pollos.

Al blanquear trozos de pollo, asegúrese de ponerlos en agua hirviendo. Al blanquear y guisar la sopa, agregue la mayor cantidad de agua hirviendo o caliente, para que el pollo guisado quede más tierno. Si el pollo que eliges es más viejo y no planeas comer carne en absoluto, es mejor usar agua fría al guisar la sopa, para que la mayor cantidad de nutrientes y sabor del pollo puedan liberarse en la sopa. lo más posible.