La avena es más fácil de cocinar que otros cereales.
A muchas personas les gusta beber gachas y todos sabemos que beber gachas puede fortalecer el bazo y el apetito y, al mismo tiempo, puede complementar el cuerpo con los nutrientes adecuados. Las gachas de avena y mijo son un alimento habitual. Cuando se habla de ello, es necesario combinarlo con algunos frijoles rojos para aumentar el sabor y el sabor. Además, los frijoles rojos pueden reponer la sangre y el qi, y pueden eliminar el calor y aliviar el calor del verano.
Ingredientes
30g de judías rojas, 40g de mijo, 50g de avena instantánea, 10 dátiles rojos, 1200ml de agua.
Método de trabajo
1. Prepare los materiales. Los frijoles rojos se pueden remojar con anticipación o no;
2. desde el corazón;
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3. Lavar el mijo y los frijoles rojos y verterlos en la máquina de leche de soja.
4. máquina de leche de soja
5. Poner en la avena instantánea tres cucharadas, unos 50 gramos;
6. Añadir agua hasta el nivel más alto de 1300ml; 7. Selecciona la función de cereal de arroz nutricional y luego canta;
8. Viértelo mientras esté caliente, agrega dátiles rojos, es dulce de por sí.
Consejos
Rico en fibra dietética y puede utilizarse en las comidas. Puedes remojar los frijoles rojos según tu propio tiempo.
3. Efectos y funciones de las gachas de avena y mijo
1. Prevenir enfermedades cardiovasculares
La avena puede reducir eficazmente el colesterol en el cuerpo humano y su consumo regular puede hacerlo. Prevención de enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares.
Reducir el nivel de azúcar en sangre
El consumo habitual de avena también tiene un muy buen efecto hipoglucemiante y adelgazante en pacientes diabéticos.
Liberante de los intestinos y laxante
Las gachas de avena tienen efecto laxante. Muchas personas mayores tienen heces secas, lo que puede provocar fácilmente accidentes cerebrovasculares. La avena puede aliviar el estreñimiento.
Suplementación con calcio
También puede mejorar la circulación sanguínea y aliviar el estrés causado por la vida y el trabajo. Contiene calcio, fósforo, hierro, zinc y otros minerales, que pueden prevenir la osteoporosis y; Favorece la cicatrización de heridas. Cura y previene la anemia. Es un buen suplemento de calcio.
Prolonga la vida útil
La avena es extremadamente rica en ácido linoleico, que tiene un efecto auxiliar sobre el hígado graso, la diabetes, los edemas y el estreñimiento. También es de gran beneficio para las personas mayores. fortaleciendo su fuerza física y prolongando su vida.
6. Blanqueamiento y eliminación de pecas
La capacidad inhibidora de la avena es cercana a la de la arbutina, un agente blanqueador comúnmente utilizado en cosmética, lo que indica que el efecto blanqueador del extracto de avena es equivalente. al de la arbutina, pero extracto de avena. El costo del extracto es mucho menor que el de la arbutina. Además, la avena contiene una gran cantidad de ingredientes antioxidantes, que pueden inhibir eficazmente la reacción redox durante la formación de melanina, reducir la formación de melanina, diluir la pigmentación y mantener la piel blanca y hermosa.
El mijo tiene un alto valor nutricional, conteniendo proteínas, grasas, vitaminas, etc. Además de consumirse, también se puede utilizar para elaborar vino y maltosa. El mijo tiene un mayor contenido de proteínas que el arroz. El contenido de grasas y carbohidratos no es menor que el del arroz y el trigo. También contiene caroteno, que no se encuentra en los cereales comunes, y su contenido de vitamina B1 ocupa el primer lugar entre todos los cereales.
4. Valor nutricional de las gachas de avena y mijo
La avena es rica en valor nutricional, incluyendo 15,6% de proteína cruda, 8,5% de grasa, calorías liberadas del almidón, fósforo, hierro, calcio. y otros elementos. Clasificado entre los mejores en comparación con otros cereales. La fibra dietética soluble en agua de la avena es 4,7 veces y 7,7 veces mayor que la del trigo y el maíz, respectivamente. La avena es rica en vitamina B, niacina, ácido fólico y ácido pantoténico, y el contenido de vitamina E en cada 100 gramos de harina de avena llega a 15 mg. Las gachas espesas de avena y mijo cocinadas con mijo y avena son realmente un manjar raro y saludable. La avena con mijo tiene un efecto auxiliar en algunas enfermedades. No solo puede mejorar la fuerza física de las personas mayores, sino que también es un muy buen alimento para reducir el azúcar en sangre y perder peso para los diabéticos.
El mijo, también conocido como mijo, tiene un valor nutricional muy alto y contiene una variedad de vitaminas, aminoácidos, grasas e hidratos de carbono. Cada 100g de mijo contienen 9,7g de proteínas y 3,5g de grasa. Debido a que el mijo generalmente no necesita ser refinado, retiene más nutrientes y minerales. El contenido de vitamina B1 es varias veces mayor que el del arroz, y el contenido de minerales también es mayor que el del arroz. El contenido de caroteno que contienen los cereales en general es de 0,12 mg por 100 gramos de mijo. Después de cocinar el mijo en papilla, retiene sus propios nutrientes, lo que no solo es más fácil de absorber, sino también nutritivo y delicioso. Tiene los efectos de nutrir los riñones, reponer el qi y beneficiar la cintura y las rodillas.
El valor médico y las funciones sanitarias de la avena han sido reconocidos por la comunidad médica nacional y extranjera.
La avena puede reducir eficazmente la presión arterial, reducir el colesterol, prevenir el cáncer colorrectal y prevenir y tratar enfermedades cardíacas. Según investigaciones científicas, tomar avena desnuda durante 3 meses (100 g por día) puede reducir significativamente el colesterol, los triglicéridos y la lipoproteína β cardiovascular y hepático, con una tasa efectiva total del 87,2%. La eficacia no es significativamente diferente de la de la enfermedad coronaria y no hay efectos secundarios. Además, un consumo adecuado de avena y gachas de mijo es útil para prevenir la diabetes y la obesidad.