¿Por qué no se te calientan las manos al cocinar salsa de chile?
¿Por qué? Echemos un vistazo a los principios científicos:
La sustancia irritante de los pimientos es la capsaicina, conocida colectivamente como capsaicina. Al cortar pimientos, la capsaicina se adherirá a la piel, dilatando los capilares, provocando que la piel se enrojezca y se caliente y acelere el metabolismo local. También estimula los nervios del dolor, por lo que solemos sentir calor. Generalmente se cree que esto se debe a la transformación química de la capsaicina en las terminaciones nerviosas de la piel.
La capsaicina es soluble en etanol y soluciones acuosas alcalinas, pero insoluble en agua fría. Industrialmente, el alcohol comestible se utiliza como extractante para extraer la capsaicina de los pimientos. Por lo tanto, de acuerdo con este principio, puedes usar alcohol para disolver la capsaicina en tus manos en la vida diaria. Después de cortar los pimientos, puede usar una bolita de algodón con alcohol para limpiarse las manos en una dirección, luego lavarlas con agua limpia, secarlas nuevamente y frotarlas tres veces hasta que se alivien los síntomas.
¿Lo viste? De hecho, remojar tus manos en agua fría o aplicar hielo sólo te adormecerá temporalmente. Una vez que dejes de hacerlo, tus manos seguirán estando muy calientes. Además, en el proceso de búsqueda, Xiaozhu también encontró algunos remedios caseros. No los he probado personalmente, así que se los envié para su referencia:
1 Asar al fuego por un tiempo (Xiaozhu piensa esto). es un poco cruel y anestesiante) ¿Te sientes nervioso? ¿Qué hacer si está cocido?
Remojar en jabón.
Aplica un poco de pasta de dientes
4 Mételo en la boca y chúpalo (parece trasladar el pimiento a la boca, ¿no es más incómodo? Es mejor acudir a la calle y encontrar a alguien que le dé la mano)
De hecho, es mejor usar guantes de goma al cortar los pimientos para evitar que se pongan demasiado picantes. Por cierto, si no tienes cuidado, no te frotes los ojos, no te rasques el trasero ni * * cualquier otra parte sensible, de lo contrario, las consecuencias serán graves. Los consejos más efectivos son: 1. Aplicar alcohol o vinagre de un lado a otro. Lávese las manos con agua caliente.
¿Por qué? Echemos un vistazo a los principios científicos:
La sustancia irritante de los pimientos es la capsaicina, conocida colectivamente como capsaicina. Al cortar pimientos, la capsaicina se adherirá a la piel, dilatando los capilares, provocando que la piel se enrojezca y se caliente y acelere el metabolismo local. También estimula los nervios del dolor, por lo que solemos sentir calor. Generalmente se cree que esto se debe a la transformación química de la capsaicina en las terminaciones nerviosas de la piel.
La capsaicina es soluble en etanol y soluciones acuosas alcalinas, pero insoluble en agua fría. Industrialmente, el alcohol comestible se utiliza como extractante para extraer la capsaicina de los pimientos. Por lo tanto, de acuerdo con este principio, puedes usar alcohol para disolver la capsaicina en tus manos en la vida diaria. Después de cortar los pimientos, puede usar una bolita de algodón con alcohol para limpiarse las manos en una dirección, luego lavarlas con agua limpia, secarlas nuevamente y frotarlas tres veces hasta que se alivien los síntomas.
¿Lo viste? De hecho, remojar las manos en agua fría o aplicar hielo sólo lo adormecerá temporalmente. Una vez que dejes de hacerlo, tus manos seguirán estando muy calientes. Además, en el proceso de búsqueda, Xiaozhu también encontró algunos remedios caseros. No los he probado personalmente, así que se los envié para su referencia:
1 Asar al fuego por un tiempo (Xiaozhu piensa esto). es un poco cruel y anestesiante) ¿Te sientes nervioso? ¿Qué hacer si está cocido?
Remojar en jabón.
Aplica un poco de pasta de dientes
4 Mételo en la boca y chúpalo (parece trasladar el pimiento a la boca, ¿no es más incómodo? Es mejor acudir a la calle y encontrar a alguien que le dé la mano)
De hecho, es mejor usar guantes de goma al cortar los pimientos para evitar que se pongan demasiado picantes. Por cierto, si no tienes cuidado, no te frotes los ojos, no te rasques el trasero ni * * cualquier otra parte sensible, de lo contrario, las consecuencias serán graves.