¿Qué parte de la carne de cerdo es pierna de cerdo? ¿Qué parte es carne de cerdo de pino?

1. El tendón es un trozo de carne que se encuentra en el lomo del cerdo. Suele denominarse también carne exterior de lomo y paleta. Tiene adherida una fascia blanca.

2. Por lo general, hay tendones en la carne del tendón, que es más difícil de cortar con un cuchillo, pero aún se puede convertir en un plato delicioso, pero es más problemático de cortar, por eso mucha gente Elige tirarlo. El tendón es un trozo de carne en el lomo del cerdo. En términos sencillos, es una capa de carne con tendones en el músculo del lomo del cerdo.