Consejos para hacer huevos con vino dulce

Primero prepare el vino dulce elaborado con arroz glutinoso y luego sumérjalo en agua tibia durante unos 2 o 3 minutos. De hecho, no es necesario remojarlo, depende de las preferencias personales.

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El lavado de huevos con vino dulce requiere naturalmente huevos. Dependiendo de la cantidad de licor, la cantidad de huevos generalmente será un poco mayor, pero si es más licor o más huevos, ¡tú decides!

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Primero, vierte una cucharada o media cucharada de agua en la olla. Después de que el agua hierva, vierta el licor y determine la cantidad de agua según la cantidad de licor y huevos.

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Verter el licor y luego los huevos batidos. Los huevos se deben romper en un bol y verter en la sartén. No solo rompas los huevos antes de agregarlos, ya que esto los hará menos tiernos.

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Una vez que las flores de huevo están cuajadas, están casi listas. Aquellos a quienes les guste la comida dulce pueden agregar azúcar a la olla. Si cocina para varias personas, puede agregar azúcar según sus preferencias después de servir.

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También puedes añadir algunos nutrientes nutritivos como baya de goji y dátiles rojos a los huevos lavados con vino dulce, lo que no solo los hará más deliciosos, ¡sino también muy nutritivos!

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Después de cocinar el vino dulce, lava los huevos y cómelos mientras estén calientes. ¡Sabrá mejor! Además, el vino dulce tiene el efecto de nutrir el yin y reponer la sangre, por lo que tiene un muy buen efecto en la restauración del qi y la sangre de las mujeres que acaban de dar a luz y están en confinamiento.