¿Cuántas calorías tiene el intestino de cerdo?

Después de la medición, se encontró que cada 100 gramos de intestino grueso de cerdo contiene 196 calorías, lo cual no es muy alto, pero también hay que prestar atención a usarlo con moderación y no comer en exceso.

Los cerdos también tienen mucha grasa en el intestino grueso. Después de ser absorbidas por el cuerpo, estas grasas se acumularán en el cuerpo y fácilmente conducirán a la obesidad. Siempre que se preste atención al uso correcto, no provocará ningún efecto y no provocará obesidad. Sólo los alimentos demasiado ricos en calorías pueden provocar obesidad.

El intestino grueso de los cerdos está ligeramente frío, por lo que es mejor no ingerirlo durante un resfriado. Del mismo modo, las personas con deficiencia de bazo y heces blandas no deben consumirlo. Los intestinos de cerdo no se deben comer con verduras ricas en vitamina C como la col rizada, los pimientos verdes, las hojas de mostaza, la Houttuynia cordata, los brotes de guisantes y el melón amargo.

Valor nutricional y técnicas de cocción de las tripas de cerdo

Las tripas de cerdo pueden considerarse como un alimento bajo en calorías y muy nutritivo. Hay muchos tipos de oligoelementos en el intestino grueso del cerdo, y el contenido también es muy suficiente, como calcio, hierro, potasio, sodio, etc., que abundan en el intestino grueso del cerdo. Además, los intestinos de cerdo también contienen una cierta cantidad de zinc y proteínas, por lo que podemos inyectar muchos nutrientes al cuerpo al comer intestinos de cerdo.

Según la función del intestino del cerdo, se puede dividir en intestino grueso, intestino delgado y cabeza intestinal, y su contenido en grasa es diferente. El intestino delgado es el más delgado y el intestino es el más gordo. Los intestinos de cerdo salteados son los mejores. A la cocina de Hunan generalmente le gusta ser frita y es muy deliciosa cuando se come caliente.

El intestino grueso de cerdo es adecuado para asar, guisar, estofar y freír, como "segmento de intestino grueso invertido", "intestino grueso estofado con cinco especias", "intestino graso frito", "grasa de nueve vueltas". intestino" y "dedos fritos".

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