Red de conocimientos sobre prescripción popular - Conocimiento de las drogas - ¿Qué es el tempeh? ¿A qué sabe el tempeh?

¿Qué es el tempeh? ¿A qué sabe el tempeh?

Creo que la mayoría de las personas están familiarizadas con el tempeh, han oído hablar de él y lo han comido, pero es posible que muchas personas no estén familiarizadas con él. Aunque ambos se fermentan a partir de semillas de soja, no se pueden confundir. A continuación te cuento de qué se trata.

¿Qué es el tempeh?

La soja fermentada se elabora a partir de las semillas maduras de la soja de la familia de las leguminosas. Superficie ovalada, ligeramente plana, negra, contracción desigual, textura suave, sección transversal marrón-negra, olor aromático, sabor ligeramente dulce.

¿Es el tempeh una medicina tradicional china?

El tempeh ligero es una medicina tradicional china. Tiene un sabor amargo y frío y pertenece al meridiano del pulmón y del estómago. Puede aliviar los síntomas externos y aliviar la irritabilidad, aliviar el calor y el estancamiento. Se utiliza principalmente para tratar resfriados, dolores de cabeza por frío y calor, irritabilidad, opresión en el pecho, fatiga. e insomnio. Debe usarse con precaución en personas propensas a sufrir deficiencias estomacales.

Función de la soja fermentada

1. Sudar y aliviar los factores externos: el tempeh suave es amargo, disipa el frío, entra en el meridiano del pulmón, tiene la propiedad de dispersar los males externos y puede cuando Xuanyu tiene calor, el poder de la sudoración es bastante estable y se dice que la sudoración no daña al Yin.

2. Armoniza el estómago y la digestión: la harina de soja ligera tiene un sabor amargo, amargo, frío, dulce y amargo; el frío puede eliminar el calor y el dulce puede desintoxicar. Cuando ingresa al meridiano del estómago, puede armonizar con el estómago y promover la digestión.

3. Aborto: “Encuentro con el espejo del médico” Xin: Light Tempeh “Antai Embarazo”.

La diferencia entre la soja fermentada y la soja fermentada

Tanto la soja fermentada como la soja fermentada se elaboran a partir de las semillas de la planta de soja. La mayor diferencia entre tempeh y tempeh es el sabor salado. El tempeh se come principalmente y el proceso de producción no es tan complicado como el del tempeh. El tempeh se utiliza con fines medicinales y es necesario añadir hojas de morera, artemisia annua y otras medicinas tradicionales chinas al elaborarlo.