¿Qué tipo de carne se utiliza para remojar carne magra en agua?

Curar las náuseas matutinas

Un trozo de carne de cerdo cuesta unos 3 taeles.

Un trozo de jengibre

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Cortar la carne magra en rodajas y remojarla en 3-4 tazones de agua junto con las rodajas de jengibre durante media hora. hora.

2

Después de media hora de remojo, se cuece a fuego lento durante media hora, se deja reposar 5 minutos, se vierte y se sala al gusto.