Los callos de ternera son uno de los manjares más populares entre el público. ¿Qué ingredientes quedan más deliciosos con los callos?
1000 g de callos, 30 g de chile (rojo, picante), 25 g de ajetes, 10 g de vinagre balsámico, 1 g de pimienta, 5 g de almidón (habas), 25 g de chalota, 60 g de aceite vegetal, 15 g de jengibre, 5 g de sal, 1 g MSG, 50 g de salsa de soja. Agregue aceite para ensalada a la olla, caliéntelo a 130 ° C, agregue la pasta de frijoles Pixian y saltee hasta que esté fragante, agregue rodajas de jengibre, secciones de cebolla verde, anís estrellado y frutas de pasto para sofreír hasta que estén fragantes, agregue sopa fresca, callos, sal refinada, salsa de soja, vino de cocción y glutamato monosódico, después de hervir, cocine a fuego lento durante 20 minutos hasta que esté suave y cocido, póngalo en un tubo y cocine hasta que se absorba el sabor, espese la salsa, póngala en una palangana y servir.
Después de saltear la cebolla, el jengibre y el ajo hasta que estén fragantes, agregue el polvo de cinco especias, luego coloque las tiras de tripas cortadas en la olla, luego agregue los pimientos rallados, las tiras de zanahoria, agregue la salsa de soja y saltee. uniformemente a fuego alto y sofreír. Después de cocinar durante dos minutos, agregue sal refinada y glutamato monosódico al gusto, agregue vinagre y sofríe antes de servir. Prepare los ingredientes: 1 trozo de callos cocidos, 1 pimiento rojo, 1 puñado de ajetes verdes, cantidad adecuada de jengibre, cantidad adecuada de ajo, cantidad adecuada de pimienta, cantidad adecuada de vino de cocción, cantidad adecuada de aceite para ensalada, cantidad adecuada de sal , 2 cucharadas de tempeh. Creo que ahora que ha entrado el invierno hace más frío. Si puedes hacer un plato muy rico en casa, es una muy buena elección.
Aquellos animales que tienen la capacidad de escupir los alimentos que ingieren y masticarlos se denominan rumiantes. Entonces, los rumiantes son generalmente animales que comen pasto. Cualquiera que haya visto vacas y ovejas sabe que siguen rumiando ya sea que estén sentadas, acostadas o de pie. Esta es la razón por la que siguen masticando aunque no tengan nada que comer. Cocine y corte el corazón de res o rodajas de res, agregue aceite de chile rojo de Sichuan, salsa de soja, fideos con pimienta, sal, esencia de pollo, aceite de sésamo, maní cocido picado, cebolla verde picada, azúcar blanca y finalmente espolvoree con cilantro. ¡Cuando se mezcla en frío, se convierte en rodajas de pulmón de la pareja de Sichuan! Espero adoptar.
Lavar los callos cocidos, quitar los tendones de los callos, verter agua en la olla, añadir los callos después de que hierva el agua, añadir el anís estrellado, el vino de cocción y las hojas de laurel, cocinar unos 20 minutos, retirar y desmenuzar; quemar En una olla con agua hirviendo, agregar las cebolletas, el jengibre, los granos de pimienta, el anís estrellado y el vino a la olla. Después de hervir, agregar los callos, tapar la olla y continuar cocinando durante 2,5-3 horas, hasta que queden los callos. esté suave y luego retírela.