¿Para qué sirve la panceta de cerdo guisada con jengibre?

El jengibre contiene proteínas, azúcar, fibra dietética, grasas, caroteno, multivitaminas, calcio, fósforo, hierro, aceite volátil, asparagina, gingerol y otros nutrientes. Tiene los efectos de armonizar el estómago y aliviar los vómitos, aliviar la sudoración, secar la humedad y reducir la flema. Puede usarse para prevenir y tratar la flema, gastritis, dolor de estómago, vómitos, diarrea, tos, asma, opresión en el pecho, viento y frío. . La fibra dietética del jengibre puede promover eficazmente la motilidad gastrointestinal y mejorar la digestión gastrointestinal; el caroteno contenido en el jengibre puede inhibir la actividad de las células cancerosas y tiene efectos anticancerígenos.

La panza de cerdo es el estómago de un cerdo, un tipo de cerdo doméstico. La panceta de cerdo contiene proteínas, grasas, carbohidratos, vitaminas, calcio, fósforo, hierro, etc. Tiene el efecto de reponer las deficiencias y fortalecer el bazo y el estómago, y es adecuado para personas con Qi y sangre insuficientes y cuerpos débiles.