Hoy en día, la gente presta cada vez más atención a la dieta. ¿Cómo combinar para lograr el equilibrio nutricional?

El equilibrio dietético se refiere a la dieta humana ideal y también es un objetivo importante a largo plazo de la ciencia nutricional. Excepto que los bebés desde el nacimiento hasta los seis meses pueden obtener una dieta equilibrada a través de la lactancia materna, se puede decir que ningún alimento por sí solo puede considerarse una dieta equilibrada para los seres humanos. Sólo una variedad de alimentos combinados puede constituir una dieta equilibrada en la vida real. Teóricamente, la alimentación de las personas debe satisfacer tanto el apetito fisiológico como las necesidades materiales físicas y psicológicas, por lo que se trata de una dieta equilibrada. Con el desarrollo de la ciencia nutricional, la connotación de dieta equilibrada continúa enriqueciéndose y desarrollándose.

La demanda diaria de cereales, pan, verduras y frutas ha aumentado considerablemente, mientras que la demanda de productos lácteos y carne ha disminuido considerablemente. El contenido es el siguiente: Cereales y productos nutricionales refinados a base de cereales, pan, cereales fríos o calientes, pasta, arroz: 6-11 porciones al día. 1 equivale a 1 rebanada de pan o media taza de arroz. Verduras: verduras de hoja verde oscura, verduras amarillas o anaranjadas: de 3 a 5 porciones al día. 1 porción equivale a 1 taza de verduras de hojas verdes (4 hojas grandes) o 6 onzas de jugo de vegetales. Frutas: cítricos, tomates u otras frutas ricas en vitamina C: 2-4 raciones al día. Una porción equivale a 1 fruta mediana o 6 onzas de jugo fresco. Productos lácteos: leche, queso, yogur y otros lácteos: 2-3 raciones al día. Una porción equivale a una taza de yogur o leche o 1 onza de queso. Carne de res, ternera, cerdo, cordero, pescado, pollo, hígado, huevos y sucedáneos de la carne: 2-3 raciones al día. Una porción equivale a entre 3 y 4 onzas de proteína animal, generalmente del tamaño de una baraja de cartas, o 1/4 de taza de nueces. Utilice menos grasa, aceite y azúcar. Según la cantidad recomendada que marca el Consejo Nacional de Investigación, puede aportar 1.200 calorías al día. Sin embargo, la cantidad "por persona" debe ajustarse adecuadamente según la edad, el peso y las necesidades energéticas del individuo.