¿Cómo cocinar sopa de olla caliente?

Preparación de los ingredientes: 1 hueso de res (no lo compré yo, lo compré), 300 g de mantequilla, 3 cucharadas de pasta de frijoles Pixian, 3 cucharadas de salsa de chile Bazin, 3 cucharadas de granos fermentados con vino, 3 cebollas verdes, 1 cebolleta, 5 dientes de ajo, 65438 trozos de jengibre.

Condimento: 3 azúcar de roca, 2 cucharadas de sal, 1 cucharada de pimienta de Jamaica, 1 cucharada de glutamato monosódico.

Condimento: 2 fresas, 1 trozo de piel de mandarina, 1 trozo de canela, 1 cucharada de Senecio, 2 trozos de kaempferol, 1 trozo de anís estrellado, 3 trozos de hojas de laurel, 3 trozos de cardamomo.

Pasos-

1. Hierva agua en una olla, agregue dos cebollas verdes, tres rodajas de jengibre y un trozo de hueso de res y cocine durante 1 hora.

2. Envolver las especias que figuran en los ingredientes con una gasa y triturarlas. Remojar la gasa envuelta con especias molidas en agua fría durante 10 minutos y luego retirarla. Drenar.

3. Picar las cebolletas y el mijo en dados. Cortar el ajo y picar el jengibre en el arroz. repuesto.

4. Lavar la olla y calentarla. Agrega la mantequilla hasta que esté medio cocida, luego agrega una cucharada de aceite claro y calienta. Freír el pimiento marino hasta que esté aceitoso.

5. Pasta de judías pixian, arroz con jengibre, láminas de ajo, cinco especias en polvo, especias escurridas, pimiento verde, pimiento rojo. Saltee hasta que esté fragante, agregue la cebolla verde picada y triture. Sofreír a fuego medio.

6. Luego agregue los gajos de chile seco, la sal y el azúcar de roca.

7. Sofreír hasta que los gajos de pimiento estén fragantes. Contesta el teléfono.

8. Ponga los huesos de res cocidos y las cebolletas en la olla blanca del shabu-shabu, ponga las cebollas verdes en la olla roja y espolvoree una capa de sal en el fondo de la olla.

9. Sofreír en la olla roja y añadir la cantidad adecuada de sopa de huesos de res. Sólo glutamato monosódico.

10, producto terminado.