Cómo añadir agua para decoctar la medicina china
¿Cómo añadir agua para decoctar la medicina china? La medicina tradicional china tiene sus propias ventajas únicas en la regulación de enfermedades, pero muchos amigos no saben cocinar la medicina tradicional china. Por ejemplo, una pregunta común es cómo decoctar la medicina tradicional china en agua. ¡La cantidad de agua agregada afectará la eficacia y el efecto terapéutico del medicamento! A continuación se muestra el conocimiento que les traigo sobre cómo agregar agua para decoctar y tomar la medicina china. Bienvenido a leer.
¿Cuánta agua se debe añadir para la primera y segunda decocción de medicina china?
Primero, comprendamos algunos conocimientos básicos sobre la decocción. Una dosis de medicina china se compone de una variedad de fármacos y las propiedades de cada fármaco son diferentes. Por favor explique:
1. Para "frito primero", primero fríalo durante 15 minutos y luego agregue otros medicamentos.
2. El “después” debe colocarse de 5 a 10 minutos antes de la decocción.
3. El "Baojian" se debe envolver en una bolsa de tela y luego poner en una olla para freír.
4. Si se "derrite", mételo en el líquido de decocción y cocina a fuego lento para que se disuelva.
5. El medicamento que se “toma” se toma junto con la decocción.
Al decoccionar el medicamento en la cabeza, agregue agua fría a 1 o 2 dedos de la superficie medicinal y déjelo en remojo durante media hora. Los ingredientes activos se decoccionarán fácilmente. Después de que hierva a fuego alto, sofreír a fuego lento durante 20 a 30 minutos. Filtrar el residuo y reservar. La cantidad de agua debe ser menor durante la segunda decocción. Después de hervir, decocer durante 15 a 20 minutos.
El tiempo de decocción de diferentes materiales medicinales también es diferente. Si el medicamento es sólido, es necesario hervirlo durante 5 a 10 minutos; el tónico se puede hervir durante 40 a 60 minutos; el medicamento superficial y que elimina el calor se debe hervir durante 5 a 10 minutos menos; La cantidad de líquido para la primera decocción y la segunda decocción debe ser aproximadamente una taza, mézclalo y tómalo en dos porciones.
¿La medicina china hirviendo requiere tapa?
Para sofreír bien los trozos de medicina tradicional china y extraer completamente los ingredientes activos de la medicina, lo mejor es tapar y sofreír. Especialmente cuando el medicamento cocido contiene ingredientes que pueden volatilizarse con el vapor de agua, como menta, pachulí, Amomum villosum, etc. , lo mejor es tapar y cocinar. De esta manera, el vapor de agua que contiene los componentes volátiles del medicamento puede condensarse en gotas de agua en la cubierta y volver a gotear al tanque del medicamento, reduciendo así la pérdida de los ingredientes activos del medicamento.
Para la mayoría de medicamentos fijadores de raíces, semillas o animales, como ginseng, astrágalo, polygonatum, Ophiopogon japonicus, schisandra, gecko, keel, oyster, etc. , también se debe decoccionar con una cubierta, de modo que se puedan decoccionar más ingredientes activos del fármaco en un tiempo limitado para mejorar la eficacia del fármaco.
Para aquellas medicinas tradicionales chinas de textura suelta y mayor volumen, como lufa, tongcao, setas shiitake, crisantemos, hojas de morera, etc. , no tapar al momento de la decocción, remover en cualquier momento para que se fría uniformemente.
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