Cómo comer las hojas tiernas de las orejas de cerdo
Recoger plantones y plantones tiernos en primavera o verano, lavarlos, escaldarlos en agua hirviendo, retirarlos y trocearlos, añadir sal, glutamato monosódico, ajo picado, vinagre, aceite de sésamo o aceite de pimienta y comerlos fríos. O quitarle las impurezas al plátano, lavarlo, blanquearlo en agua hirviendo, escurrir el agua y dejar secar un poco, luego sofreírlo con pimiento, rodajas de ajo y cebolla de verdeo picada. También queda delicioso o usarlo lavado; plántulas de plátano y uso Blanquearlas en agua hirviendo y agregarlas a los huevos y las costillas para hacer una sopa o lavar y escaldar los plátanos para quitarles el agua, secarlos, picarlos en trozos y mezclarlos con rellenos de carne y condimentos para hacer; relleno, que se puede cocinar al vapor en bollos al vapor o albóndigas hervidas, hornear pasteles, etc. , y el relleno queda muy tierno; o cocinar los plátanos con arroz y comerlos con papilla.
Las funciones del llantén son eliminar el calor, diuresis, enfriar la sangre y desintoxicar. Indicaciones: obstrucción térmica de la vejiga, dificultad para orinar, aumento de leucorrea, diarrea estival, epistaxis, hematuria, calor hepático, ojos rojos, dolor de garganta, ántrax y dolor.