Tecnología y fórmula de fermentación de piensos para cerdos
La fermentación por apilamiento estático consiste en colocar el alimento para cerdos en un recipiente cerrado para la fermentación microbiana. Generalmente es necesario agregar una cierta cantidad de agua, granos de destilería y otros cultivos iniciadores para mejorar la eficiencia de la fermentación. El proceso de fermentación requiere controlar la temperatura y la humedad, generalmente alrededor de 60°C, y el tiempo de fermentación suele ser de 7 a 10 días.
La fermentación de realimentación dinámica utiliza equipos mecánicos para alimentar y mezclar continuamente el alimento para cerdos, promoviendo aún más el crecimiento de microorganismos y mejorando el valor nutricional del alimento para cerdos. El tiempo de fermentación es generalmente más corto que el de la fermentación en pila estática, generalmente de 3 a 5 días.
En la fórmula del pienso para cerdos se debe seleccionar la proporción de fórmula adecuada en función de las diferentes etapas de crecimiento, razas y entornos alimentarios de los cerdos. En términos generales, la fórmula alimentaria para cerdos incluye los siguientes componentes:
1. Cereales secundarios: principalmente maíz, trigo, torta de frijoles, etc. , utilizado para proporcionar nutrientes como carbohidratos y proteínas a los cerdos.
2. Pienso proteico: incluye principalmente soja, harina de soja, harina de pescado, etc. , utilizado para proporcionar nutrientes esenciales como aminoácidos y proteínas.
3. Piensos grasos: incluye principalmente grasas animales y vegetales, harinas de carne y huesos, etc. , utilizado para aportar energía, vitaminas liposolubles y otros nutrientes.
4. Minerales y vitaminas: La alimentación porcina debe complementarse con minerales y vitaminas adecuados para garantizar la salud y el crecimiento normal de los cerdos.
5. Otros aditivos: También se pueden añadir algunos agentes leudantes o para el cuidado de la salud, como clorhidrato de lisina, cereales de destilería, etc., para mejorar aún más el valor nutricional y el sabor del pienso para cerdos.