¿Qué tipo de peces se encuentran generalmente en los peces de aguas profundas?

Los peces marinos se dividen en peces de aguas profundas, peces de alta mar y peces de aguas frías. Por ejemplo, el salmón en Noruega es un pez de zonas de aguas frías y profundas. Hay menos contaminación en las profundidades del mar y la mayoría de los peces de aguas profundas crecen de forma natural. Los peces de aguas frías tienen un período de crecimiento prolongado, por lo que tienen más valor nutricional.

Existen más de diez tipos de peces de aguas profundas, entre ellos las manchas de tigre, las manchas azules, las manchas rosas, el pez gari, el pez caballa y el pez rojo. El pescado más común que se ve en los restaurantes es el mero, que incluye más de diez especies, incluido el mero de sésamo, el mero tigre de mar, el mero aceite, el mero azul, el mero estrella oriental, etc. Todos estos peces pertenecen al mero, pero su apariencia es muy diferente. El mero estrella oriental es el mero más hermoso, con escamas de color rojo intenso y pequeñas manchas de estrellas azules. La producción no es grande, por lo que es muy caro, la mayoría de los cuales cuesta entre trescientos y quinientos yuanes la libra. Las manchas de tigre están cubiertas de marcas blancas de piel de tigre, y la carne es blanca, tierna y tiene un sabor delicioso. También hay algunos peces meros que son muy feos, como el pez jefe que se suele mencionar en los restaurantes de mariscos del norte. Todo el cuerpo está desigual y es realmente insoportable de ver. Pero este tipo de pez no se mueve mucho, se arrastra por el fondo del agua todo el día y sus ojos nunca deambulan. Parece muy tranquilo, de ahí su nombre. Además, el pescado más común es el pescado de boca parcial, que también se divide en pescado de boca izquierda, rodaballo, etc. Este tipo de pez tiene el cuerpo plano y no es bonito, pero cuando nada en el agua parece una gran mariposa con una hermosa postura. El pez más valioso en el estanque de mariscos es Su Mei. Se divide en Su Mei grande y Su Mei pequeño. El peso del Su Mei grande puede alcanzar los ocho o nueve kilogramos. La producción del Su Mei pequeño es muy baja. El precio puede llegar a 600-800 yuanes por kilogramo.