¿Es la avena nutritiva para bajar de peso?
La avena (Avena sativa) es la avena desnuda de mi país. Es un alimento bajo en azúcar, muy nutritivo y energético. No sólo es rico en nutrientes sino también de alta calidad. Es uno de los alimentos más populares entre la gente moderna. La avena ocupa el quinto lugar en la lista de los diez mejores alimentos saludables de la revista Time. La avena se ha procesado cuidadosamente para convertirla en cereales, que son más cómodos de comer y saben mejor, lo que la convierte en un alimento saludable popular. La avena también tiene muchas funciones, que pueden reducir eficazmente el colesterol en el cuerpo humano. El consumo regular de avena tiene cierto efecto preventivo sobre las enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares en personas de mediana edad y ancianos. El consumo regular de avena también tiene un muy buen efecto hipoglucemiante y de peso; efecto de pérdida en pacientes diabéticos; la avena tiene un efecto general. También puede mejorar la circulación sanguínea y aliviar el estrés causado por la vida y el trabajo. Contiene calcio, fósforo, hierro, zinc y otros minerales, que pueden prevenir la osteoporosis, promover la cicatrización de heridas y prevenir la anemia. Es un buen suplemento de calcio; la avena es rica en ácido linoleico, que tiene un efecto auxiliar sobre el hígado graso, la diabetes, el edema y el estreñimiento.
Entonces, ¿cómo cocinar la avena para que quede deliciosa y adelgazante? Ahora recomiendo a todos 7 comidas de avena para bajar de peso.
Herramientas/Materia Prima
Receta 1, Gachas de Avena y Sésamo Negro
Ingredientes: arroz, avena, semillas de sésamo negro. Condimento: azúcar.
Método: Hervir la avena en agua y reservar, luego cocinar el arroz y las semillas de sésamo negro en la papilla. Agregar la avena antes de cocinarla, cocinar por otros 5 minutos, agregar una cantidad adecuada de azúcar y revolver uniformemente. y servir.
Comentario del experto: Entre varios cereales, la avena tiene el mayor contenido de calcio, 7,5 veces mayor que el arroz pulido, seguida de la cebada. En términos de contenido de vitaminas, proteínas y fibra dietética, es muy superior a los fideos de arroz. Aunque la tasa de absorción de calcio de la avena no es tan buena como la de la leche, sigue siendo buena para prevenir la deficiencia de calcio.
Receta 2, avena con maíz
Ingredientes: 150 gramos de harina de maíz, 100 gramos de avena.
Método de preparación: Lavar los granos de avena y quitarles las impurezas, ponerlos en una olla, añadir la cantidad adecuada de agua y cocinar hasta que estén cocidos. Vierta lentamente la pasta de maíz mezclada con agua fría en la olla de avena cocida, revuelva continuamente con una cuchara, lleve a ebullición y cocine a fuego lento, luego retire.
Características: La papilla de arroz es espesa y fragante.
Eficacia: La avena contiene 14 g de proteínas, 7 g de grasa, 68 g de carbohidratos, 2,3 mg de vitamina E (avena terminada) y más vitamina B6, calcio, fósforo y hierro. El maíz contiene más vitamina B1 y vitamina B6. Este tipo de papilla tiene un efecto muy bueno en el agrandamiento de los senos y la pérdida de peso de las mujeres, por lo que conviene comer más.
Receta 3, pudin de avena con leche
Ingredientes: 60 gramos de avena, 500 gramos de leche fresca, 4 huevos enteros, 100 gramos de azúcar fina, cantidad adecuada de pasas.
Preparación: Hervir la mitad de la leche fresca, luego verterla en la avena y mezclar bien y reservar. Luego, cuando la mitad restante de la leche fresca se caliente a 40°C, agregue los huevos enteros y el azúcar fina, revuelva uniformemente con un batidor en la misma dirección, luego tamice dos veces, luego agregue la avena remojada y revuelva uniformemente. Luego vierta el líquido del pudín en la taza, cubra con una capa de film transparente y cocine al vapor en una olla arrocera durante 12 minutos. Retirar de la olla arrocera y agregar las pasas.
Receta 3, pudín de avena con leche
Ingredientes: 60 gramos de avena, 500 gramos de leche fresca, 4 huevos enteros, 100 gramos de azúcar fina y la cantidad adecuada de pasas.
Preparación: Hervir la mitad de la leche fresca, luego verterla en la avena y mezclar bien y reservar. Luego, cuando la mitad restante de la leche fresca se caliente a 40°C, agregue los huevos enteros y el azúcar fina, revuelva uniformemente con un batidor en la misma dirección, luego tamice dos veces, luego agregue la avena remojada y revuelva uniformemente. Luego vierta el líquido del pudín en la taza, cubra con una capa de film transparente y cocine al vapor en una olla arrocera durante 12 minutos. Retirar de la olla arrocera y agregar las pasas.
Receta 5, pasta de avena y arroz negro
Ingredientes: 100g de arroz negro, 50g de avena, 50g de arroz glutinoso, 50g de agua, 2 litros de miel, 1 cucharada.
Método: 1. Lavar el arroz negro y dejarlo en remojo durante 48 horas.
2. Lave la avena y el arroz glutinoso por separado y déjelos en remojo durante un día.
3 Agregue suficiente agua al arroz negro, la avena y el arroz glutinoso y póngalos en un recipiente; Triture con el procesador de alimentos;
4. Finalmente, cocine el arroz negro partido, la avena y el arroz glutinoso juntos hasta obtener una papilla suave y glutinosa.
5. Cuando la temperatura de la papilla baje a unos 80 grados, añade miel.
Receta 6, Avena con Leche y Fresa
Ingredientes: 100cc de leche entera, 2 cucharadas de avena instantánea, 1 cucharadita de mermelada de fresa.
Preparación: Vierte la leche en una olla pequeña, luego agrega la avena y la mermelada de fresa, revuelve bien, calienta a fuego lento, no hierva, hasta que la leche no se congele, deja enfriar del fuego. , avena Una vez completamente ablandada, está lista para comer.
Consejos: Agregar mermelada de fresa es para aumentar el aroma y el dulzor. También puedes usar fruta fresca, pero la fruta debe agregarse después de que la avena esté fría para evitar destruir la vitamina C.
Receta 7, Gachas de Avena y Dátiles Rojos
Ingredientes: 100 gramos de avena, 15 gramos de dátiles rojos.
Método de preparación: Lavar la azufaifa, quitarle el corazón y hervir con agua. Después de que los dátiles estén podridos, espolvoree con avena, mezcle bien y cocine por 5 minutos. Uso medicinal: Tómelo todas las mañanas y noches.
Explicación: Fortalece el bazo y nutre la sangre, repone el qi y favorece la producción de líquidos; es eficaz en el tratamiento de la traqueítis crónica, la trombocitopenia, la leucopenia, el insomnio, el síndrome de fatiga y la anemia.
Cosas a tener en cuenta
Te has sumado a la revolución de la pérdida de peso, ¿has probado la avena? Si simplemente cocinas avena y la comes directamente, definitivamente te resultará difícil perder peso. De hecho, la avena también se puede utilizar para preparar comidas deliciosas. ¡Ahora revelemos el misterio de la avena!