La carne está crujiente.

Ingredientes: 50g de ternera, 50g de ñame, 10g de almidón, cantidad adecuada de cebolla.

Ejercicio:

1. Cortar la carne en trozos pequeños y añadir rodajas de jengibre para quitar el olor, cortar el ñame en trozos pequeños y picar las cebolletas; p>2 Cuando la olla esté ligeramente caliente Agrega un poco de aceite de complemento alimenticio, pon en la olla la cebolla de verdeo picada y sofríe, sofríe la cebolla de verdeo picada a fuego medio y pequeño, retira la cebolla de verdeo picada y cuaja. a un lado;

3. Ponga la carne y el ñame en una máquina de complementos alimenticios y triture, el ñame y la carne se triturarán

4. Agregue almidón y cebolla verde picada a la carne; haga puré, revuelva todos los ingredientes uniformemente y coloque los ingredientes mezclados en una manga pastelera;

5 Calienta la olla nuevamente, agrega un poco de aceite de cocina en la olla y comienza a exprimir la salsa de carne después del aceite. Cuando esté caliente, puedes cortarla con una espátula de cocina y freírla lentamente a fuego lento;

6. Después de que se formen los cubos de carne y cambien de color, dale la vuelta. Una vez que ambos lados estén listos, agregue una cantidad adecuada de agua, cubra la olla y cocine a fuego lento durante unos 3-5 minutos. Espera a que se seque el agua, sofríe un par de veces y luego sácalo de la olla. Ponlos en un plato. Cuando esté frío y tibio, estará listo para que su bebé lo coma.