¿Se fríe la clavícula de pollo frito a baja temperatura?

Está bien. La clavícula de pollo frita se fríe a baja temperatura. La fritura a baja temperatura puede controlar la temperatura del aceite a menos del 60% de temperatura. Freír durante 10 a 15 minutos. La superficie de la clavícula frita estará crujiente y la carne interna estará fresca y. tierno sin sangre. Si quieres una textura más crujiente, puedes envolverlo en pan rallado y freírlo nuevamente, esta vez de 5 a 8 minutos, lo que lo hará más delicioso.