Cómo hacer pasta Siwu de azúcar moreno y rosa

Pasta Siwu de Azúcar Moreno y Rosa

¿Ingredientes?

Ligusticum chuanxiong 60g

Angelica sinensis 90g

Peonía blanca raíz 90g

120g Rehmannia glutinosa

100g miel

100g azúcar moreno

40g rosas secas

10 azufaifas

200g de maltosa

¿Cómo hacer pasta de Siwu de azúcar moreno rosa?

Primero lave las cuatro medicinas chinas, use agua que no haya cubierto la superficie de las medicinas. , y dejarlas en remojo durante al menos cinco horas

Secar las rosas y reservar

Azúcar moreno y reservar Los materiales medicinales, rosas, azufaifas, junto con el agua para remojar los materiales medicinales , se hierven a fuego alto y luego se cuecen a fuego lento durante 2 horas.

Después de hervir a fuego lento, filtrar el brebaje, luego hervir una cantidad adecuada de agua, cocinar a fuego lento durante aproximadamente 1 hora y media, filtrar el jugo, volver a hervir a fuego lento por tercera vez, agregar la ebullición. Agua, la cantidad de agua es mayor que las dos veces anteriores Menos, cocine a fuego lento durante al menos 40 minutos. Después de la cocción, recoja los brebajes cocidos tres veces juntos.

Utilice cuatro capas de gasa para filtrar el brebaje

Vuelva a colocar el brebaje filtrado en la olla, cocine a fuego lento hasta que el agua tenga solo la mitad del volumen original, agregue maltosa, dore azúcar, Continúe cocinando mientras revuelve.

Cuando aparezcan burbujas tipo panal en la olla, estará listo

Después de enfriar, agrega la miel y mezcla bien

Embotella y refrigera para su uso posterior