¿Qué comer durante el Dragon Boat Festival en Chaoshan?
Hay muchas costumbres del Dragon Boat Festival en Chaoshan, y muchas de ellas son diferentes. Entonces, ¿qué se come durante el Festival del Bote Dragón en Chaoshan? ¡Echemos un vistazo a esta costumbre del Festival del Barco Dragón de Chaoshan!
1. ¿Sabio Ganzhi?
? ¿Comer hojas en el Festival Qingming y tomar medicinas en el Festival del Bote del Dragón? Este es un dicho popular sobre la comida de Chaoshan. ¿La costumbre popular local en Shantou es comer hojas de espadaña durante el Festival Qingming y tomar antihelmínticos durante el Festival del Bote del Dragón? ¿Santo Qianzhi (caballero)? .
Generalmente se cree que el quinto mes es el mes venenoso y el quinto día es el día malo. Según la leyenda, el mal reina en este día y cinco venenos aparecen al mismo tiempo. ¿El Dragon Boat Festival sirve para ahuyentar las drogas? ¿Día santo? Tomar el medicamento puede tener efectos inmediatos y significativos, pero no funcionó hasta hoy. ¿Aún recuerdas los que usaban tus padres durante el Dragon Boat Festival cuando eras niño? ¿Santo Qianzhi (caballero)? Los huevos revueltos para niños pueden repeler fácilmente las lombrices intestinales.
2. Insertar baño de artemisa (comer) sopa medicinal
Chaoshan? ¿Festival del Barco Dragón? Otra costumbre importante es bañarse en flores de moxa (comer) sopa medicinal. En este día, se colocará artemisa en la puerta de cada hogar (o se asará artemisa en algunos lugares). ¿La forma de Aihu protege a los espíritus malignos? Ahuyenta a los espíritus malignos. Además, ¿cómo se llama este día? ¿Día santo? Tomar medicamentos es más eficaz.
¿Han desayunado los hipsters? ¿Sopa de cinco frutas? aduanas. ? ¿Sopa de cinco frutas? A saber, semillas de loto, maíz, ginkgo, soja, ñame, etc. Las suegras de fuera del hogar deben bañarse con agua de moxa para eliminar el reuma durante el Festival del Bote del Dragón.
3. Comer bolas de masa durante el Festival del Bote del Dragón
La gente de Chaoshan ha transmitido de generación en generación que hacer bolas de masa durante el Festival del Bote del Dragón es uno de los legados de Qu Yuan. ¿Existe un proverbio popular? Si no has comido bolas de masa de arroz del Primero de Mayo, ¿por qué no probarlas? Según los proverbios meteorológicos, el Zongzi se ha convertido en un refrigerio famoso en Chaoshan con una larga historia.
En la zona de Chaoshan, además de carne de cerdo y frijoles mungo, a las albóndigas de arroz también se les añade yema de huevo salada y salsa de fideos dulces. Algunas personas también añaden semillas de loto, etc. Antes de comer, se espolvorea encima una capa de almíbar diluido y unas semillas de sésamo para darle a toda la bola de masa de arroz salado un toque de dulzura, que es realmente especial.
4. ¿Comer? ¿Está maduro el trigo?
Según la Crónica de la Prefectura de Chaozhou:? En la gran ciudad, hay dos miembros de los mil hogares principales, tres miembros de los sub-mil hogares, diez miembros de los cien hogares, cien funcionarios de la ciudad y mil doscientos veintitrés abanderados. ? Estas personas provienen de todo el país, y también traen diversas costumbres, entre ellas costumbres dietéticas. Por ejemplo, cada año después del Festival Qingming, es popular comer algo llamado. ¿Está maduro el trigo? alimento. Este pastel se originó durante el Festival Qingming y se celebra durante el Festival del Bote Dragón.
? ¿Está maduro el trigo? El surgimiento de la ciudad está relacionado con la gran cantidad de tropas guarnecidas en el norte en la antigüedad. Durante la dinastía Ming, las tropas estuvieron estacionadas en esta ciudad. Cuando el trigo está maduro y hay buena cosecha, moler el trigo cosechado hasta convertirlo en harina (hacer masa), ¿cómo se llama esto? ¿Está maduro el trigo? .
5. Comer gardenias
En la zona de Chaoshan, las gardenias sólo se venden durante el Festival del Barco Dragón. La gente de Chaoshan come flores de gardenia durante el Festival del Bote del Dragón, con la esperanza de eliminar el calor y ayudar a la digestión.
Para hacer gardenias, hay que lavar y triturar las gardenias recogidas, remojarlas en los residuos del filtro para formar un jugo amarillo, luego frotarlas con leche de arroz glutinoso, ponerlas en un pañuelo especial y ponerlas en una vaporera Al vapor. La gardenia al vapor es de color marrón. Dejar enfriar antes de comer. A la hora de comer, no es necesario cortarlo con un cuchillo, sino cortarlo en trozos pequeños con hilo y sumergirlo en azúcar para comer.
6. Comer coliflor perla auténtica.
¿La gente de Chaoshan a veces simplemente lo llama Festival del Bote del Dragón? ¿Festival de fugas de mierda (diarrea)? . En este momento, además de comer Sanganzhi y Puguozi, también es necesario comer coliflor perla auténtica (artemisa blanca). ¿Está hecha con gardenia amarilla y lima Pujiang? ¿Por qué? o comida, como heno elaborado con ambrosía.
En esta época del año, ¿hay alguna? ¿Verduras silvestres? ¿Cómo lo llama la gente de Chaoshan? ¿Rojo debajo de las hojas? Sólo este Dragon Boat Festival es el más tierno del año. Los ancianos dicen que este plato tiene el efecto de eliminar el calor gastrointestinal.
7. Dragon Boat Race
Hay tres ríos principales en Chaoshan: el río Hanjiang, el río Rongjiang y el río Lianjiang. Los afluentes están entrelazados y el flujo de agua es suave. Esta es la zona de aguas doradas para las carreras de botes dragón. Durante el Festival del Bote Dragón, generalmente hay tres tipos de carreras de botes dragón en Chaoshan. ¿Uno es un barco dragón de 20 metros de largo? 30 metros, ancho 1,4?1,6 metros, juego de 20?30 remos, con motivos de peces y dragones pintados en todo el cuerpo. Los otros dos son Caizhou (Raoping y Nan'ao) y Dragon Boat Tongzi.
¿La gente en algunos lugares (como Chenghai) bebe alcohol después de las carreras de botes dragón? ¿Agua del barco dragón? ¿Comer? ¿Arroz con barco dragón? Orando por la paz y la salud.
8. ¿Cuelgar el enchufe? ¿Wu Rui?
Gente de Chaoshan, ¿quieres colgar racimos en dinteles, aldabas o incluso debajo de los aleros durante el Festival del Bote del Dragón? ¿Cuerda roja? ¿Cuáles son los cinco nombres unidos: artemisa, cálamo, granada, ajo y flor de barco dragón? ¿Wu Rui? .
¿Se transmiten viejas costumbres? ¿Cinco? Para atraer el alma de Qu Yuan, ¿qué hacían realmente las personas elegantes en la antigüedad? ¿Mal mes? Las medidas antiepidémicas y sanitarias adoptadas contra la peste tienen como objetivo ahuyentar la peste y los espíritus malignos.
Registros antiguos del condado de Chinghai:? Se colocan hojas de artemisa en la puerta del Festival del Bote del Dragón, y se colocan hojas de moxa y flores de granada en el cabello para ahuyentar a los espíritus malignos. ?
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