¿Qué sopa es deliciosa? Quiero hacer sopa esta noche. No sé qué sopa hacer. Por favor recomiende una sopa deliciosa y nutritiva. ¿Cómo hacerlo? Gracias

1. Pídele al vendedor que pique con anticipación los huesos de pierna de cerdo, los lave, los blanquee en una olla con agua, los saque y los lave.

2. Cortar el jengibre. Si se trata de cebollas verdes, córtelas en trozos, haga nudos con las chalotas y corte el maíz y las zanahorias en cubos para su uso posterior.

3. Poner en la cazuela una cantidad adecuada de agua, añadir los huesos, la cebolla y el jengibre.

4. Después de hervir, retire la espuma, vierta la cantidad adecuada de vino de cocción y vinagre blanco, agregue el maíz y continúe cocinando a fuego lento.

5. Después de guisar durante 1 hora, agregue las zanahorias y continúe cocinando a fuego lento durante 30 minutos, luego agregue la cantidad adecuada de sal al gusto.

Consejos de cocina

1. Si alguien tiene miedo de perder los nutrientes de los huesos de la pierna de cerdo y no quiere blanquearlos, primero puede remojar los huesos en agua fría durante un tiempo. hora, cambiando el agua varias veces entre tanto. Pero creo que es mejor blanquear el agua. Esta vez, el objetivo principal es eliminar la sangre de los huesos y matar los parásitos.