¿Se puede utilizar maíz para hacer sopa con cordero?
Materia prima
300 gramos de cordero y 300 gramos de maíz fresco.
Condimentos
6 gramos de sal, 15 gramos de vino de arroz, 2 gramos de pimienta blanca, 3 gramos de esencia de pollo, 1000 gramos de caldo de huesos, extracto de vainilla.
1. Dados de cordero, sal, vino de arroz para mojar.
2. Poner el caldo de huesos en una olla y llevar a ebullición, agregar el maíz, la sal, la pimienta blanca, la esencia de pollo, agregar el cordero y llevar a ebullición, espolvorear con ajo picado.
La sopa de cordero es un plato. Las principales materias primas son la carne de res, aceite de chile, fideos con pimienta, sal, etc. El jugo es blanco, graso pero no grasoso y no tiene sabor a cordero. Cada provincia de China tiene sus propios bocadillos regionales únicos.
La clave es poner las brochetas de cordero en una olla grande de hierro para hacer sopa, y luego poner la carne fresca y el cordero limpio cortado en pesas en la olla caliente para cocinar. Después de hervir, sáquelo y séquelo, luego córtelo en trozos y póngalo en agua hirviendo, luego viértalo en un tazón de sopa, viértalo en la sopa nutritiva de cordero tierna y caliente, espolvoree con cebolla verde picada y un tazón. de sopa de cordero caliente y fragante está lista. Agregue aceite de chile, pimienta en polvo, sal, esencia de pollo y otros condimentos para hacer un plato para mojar y hacer sopa de cordero.
Valor nutricional:
1. El cordero es rico en proteínas, superior a la de cerdo y ternera.
2. El cordero contiene más calcio, hierro y vitamina C que la carne de cerdo y de ternera.
3. El cordero tiene un olor único, principalmente porque la grasa contiene ácido carbólico. Una vez que se quita la grasa, el cordero pierde su sabor.