¿En qué es rico Gansu?
En términos generales, hay Nostoc, Weiwei, Bracken, hongo Kangxian, lirio de Lanzhou, azucena, pimiento Gangu, melocotón de Lanzhou, dátil rojo Linze, dátil rojo Hexi, espino amarillo, kiwi Longnan y dulce Longnan. caqui, manzana de vaca Tianshui, pera de invierno, pera blanda, melón de Lanzhou, rosa de agua amarga, alfalfa, jacinto, astrágalo, angélica minxian, cistanche del desierto, cynomorium cynomorium, regaliz, Zushi Ma, cordero Tan, vino Longnan Chunhe Jinhui Daqu, Zhangye Nan Vino, vino Bingzhou Qu, vino Hongchuan Tea Qu, vino amarillo Linxia y copa luminosa Jiuquan.
Una mirada más cercana muestra que Gansu es rico en más de 900 tipos de hierbas medicinales chinas, y que la zona montañosa de Longnan es un tesoro de materiales medicinales naturales, entre los materiales medicinales silvestres, regaliz, angélica y ruibarbo. , Codonopsis y astrágalo son los mejores del país en términos de producción, variedad y calidad. Minxian Angelica, en particular, es un material medicinal auténtico reconocido mundialmente que tiene las funciones de nutrir la sangre, regular la menstruación, eliminar la estasis sanguínea y regenerar la sangre. Es una medicina indispensable para las mujeres. En los últimos años han ido surgiendo uno tras otro diversos vinos, bebidas, alimentos y cosméticos que utilizan la angélica como materia prima básica. Estos preciosos materiales medicinales se han convertido en los productos estrella de Gansu exportados a granel.
Gansu tiene abundante sol, una gran diferencia de temperatura entre el día y la noche, pocas plagas y enfermedades y una excelente calidad de melón y fruta. Es una famosa zona productora de melón de alta calidad en el país. La ciudad de Lanzhou, capital de la provincia de Gansu, es conocida como "Gua Cheng".
Gansu cuenta con más de una docena de variedades de sandía de alta calidad y más de 30 variedades de melón de alta calidad. Entre ellos, Xifeng "Sandía". La "Miel del Río Amarillo" de Lanzhou y el "Kekeqi" de Jinta son variedades famosas. En el concurso nacional de sandía de 1988, la sandía "Jinhuabao" ocupó el primer lugar.
El melón Bilan tiene pulpa verde, carne tierna, alto contenido de agua, alto contenido de azúcar y el dulzor embriagador de la miel y el osmanto es relativamente sólido, lo que lo hace fácil de almacenar y transportar.
La pera Dongguo es una especialidad de Gansu. Se caracteriza por su carne tierna, textura jugosa y mayor contenido de azúcar que las peras comunes. No solo es deliciosa sino que también tiene cierto valor medicinal. A la población local le gusta utilizar frutas de invierno y peras para cocinar azúcar de roca al vapor o hervir frutas de invierno calientes, que tienen el efecto de humedecer los pulmones, aliviar la tos y reducir la flema.
El fruto de la pera Su es redondo y la piel fina. Cuando está madura, la piel se puede arrancar suavemente con las manos. La pulpa se vuelve blanda y se puede comer nada más chuparla. La forma local única de comer la pera Su es ponerla en agua fría durante el invierno, de modo que las peras queden cubiertas con una fina capa de hielo. Descongelarlo primero antes de comer será dulce y refrescante en la boca, refrescando los pulmones y limpiando el corazón, aliviando el calor y la sed, y haciendo que el cuerpo y la mente se sientan cómodos.
El melocotón Baifeng es de tamaño grande, con piel amarilla y blanca, pulpa blanca y tierna, textura jugosa y rico dulzor.
Las manzanas Golden Delicious que abundan a lo largo del borde del desierto de North Tengger en el condado de Gulang son grandes, de color dorado y rojo cuando maduran. La piel es fina y no tiene manchas de óxido, el brillo es brillante, la carne es delicada, jugosa y deliciosa, agridulce. En 1985, Jingdezhen ocupó el primer lugar en la evaluación de calidad de manzanas y peras de la provincia y el segundo en el país, y ganó el título de productos agrícolas de alta calidad del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca.
La mayoría de los lirios producidos en otras partes del país tienen un sabor amargo, pero los lirios de Lanzhou no tienen sabor amargo, son grandes y gordos, y vienen en dos colores: blanco y violeta claro. No teme congelarse en invierno, es fácil de almacenar y contiene menos fibra. Es bueno para cocinar y cocinar. Tiene los efectos de humedecer los pulmones, eliminar la flema y nutrir la mente. No solo ha sido famoso en todo el país, sino que también se ha exportado a todo el mundo en los últimos años y es muy popular.
El ajo de piel morada de la zona de Minle y el ajo de piel blanca de la zona de Chengxian son productos famosos y de alta calidad. Se caracteriza por su tamaño extra grande, dientes de ajo gruesos, sabor jugoso y picante. Es realmente un buen producto para condimentar y esterilizar, y se exporta a todo el país y países del Sudeste Asiático.
Zhenyuan, Heshui, Xifeng, Qingyang y otros lugares son ricos en azucenas de alta calidad. Se caracteriza por un largo período de floración, color amarillo, pulpa espesa, sabor puro y alto contenido nutricional. Entre ellos, la azucena de Zhenyuan fue nombrada "azucena de Zhenyuan" por el Ministerio de Comercio Exterior.
Las semillas de melón negro no son semillas de sandía comunes, son semillas de melón especializadas. El principal suministro nutricional de las semillas de melón es para el crecimiento de las semillas de melón. La pulpa en sí no tiene dulzor, por lo que las semillas de melón negro sí. Grandes rendimientos, pulpa espesa, rica en aceite y con una fragancia fuerte, se puede procesar para obtener semillas de melón con varios sabores. Popular en el país y en el extranjero, la demanda supera la oferta.