Cómo hacer agar peonía (un plato frío refrescante y delicioso)

El agar peonía es un plato frío refrescante y delicioso, con un sabor delicioso y rico en nutrientes. A continuación se explica cómo hacer agar de peonía.

Ingredientes:

Agar-agar: cantidad adecuada

Zanahoria: cantidad adecuada

Pepino: cantidad adecuada

Pimiento rojo: Cantidad adecuada

Cilantro: Cantidad adecuada

Sésamo: Cantidad adecuada

Sal: Cantidad adecuada

Vinagre: Cantidad adecuada

Azúcar: Cantidad adecuada

Salsa de soja ligera: Cantidad adecuada

Vino de cocina: Cantidad adecuada

Jengibre: Cantidad adecuada

Ajo: cantidad adecuada

Aceite de guindilla: cantidad adecuada

Pasos:

Lavar el agar-agar, cortar en gajos, escaldar en ebullición agua, retirar y escurrir y reservar.

Corta las zanahorias, los pepinos y los pimientos rojos en tiras, corta el cilantro en trozos pequeños y reserva.

Corta el jengibre y el ajo en trozos, ponlos en un bol, añade sal, vinagre, azúcar, salsa de soja ligera, vino de cocina y aceite de chile y revuelve uniformemente para formar una salsa.

Ponemos en un bol el agar-agar blanqueado, añadimos la salsa, mezclamos bien y lo ponemos en un plato.

Colocar zanahorias, pepinos y pimiento rojo rallado sobre el agar-agar y espolvorear con semillas de sésamo y cilantro.

Consejos:

No blanquees el agar-agar durante demasiado tiempo, de lo contrario el sabor se deteriorará.

La salsa se puede ajustar adecuadamente según el gusto personal.

Puedes añadir otras verduras según tu preferencia.

Final:

El agar peonía es un plato frío sencillo, fácil de preparar, delicioso y apto para consumir en verano. Cada uno puede ajustarlo según sus propios gustos y preferencias para elaborar su propio agar peonía.