Cómo hacer agar peonía (un plato frío refrescante y delicioso)
El agar peonía es un plato frío refrescante y delicioso, con un sabor delicioso y rico en nutrientes. A continuación se explica cómo hacer agar de peonía.
Ingredientes:
Agar-agar: cantidad adecuada
Zanahoria: cantidad adecuada
Pepino: cantidad adecuada
Pimiento rojo: Cantidad adecuada
Cilantro: Cantidad adecuada
Sésamo: Cantidad adecuada
Sal: Cantidad adecuada
Vinagre: Cantidad adecuada
Azúcar: Cantidad adecuada
Salsa de soja ligera: Cantidad adecuada
Vino de cocina: Cantidad adecuada
Jengibre: Cantidad adecuada
Ajo: cantidad adecuada
Aceite de guindilla: cantidad adecuada
Pasos:
Lavar el agar-agar, cortar en gajos, escaldar en ebullición agua, retirar y escurrir y reservar.
Corta las zanahorias, los pepinos y los pimientos rojos en tiras, corta el cilantro en trozos pequeños y reserva.
Corta el jengibre y el ajo en trozos, ponlos en un bol, añade sal, vinagre, azúcar, salsa de soja ligera, vino de cocina y aceite de chile y revuelve uniformemente para formar una salsa.
Ponemos en un bol el agar-agar blanqueado, añadimos la salsa, mezclamos bien y lo ponemos en un plato.
Colocar zanahorias, pepinos y pimiento rojo rallado sobre el agar-agar y espolvorear con semillas de sésamo y cilantro.
Consejos:
No blanquees el agar-agar durante demasiado tiempo, de lo contrario el sabor se deteriorará.
La salsa se puede ajustar adecuadamente según el gusto personal.
Puedes añadir otras verduras según tu preferencia.
Final:
El agar peonía es un plato frío sencillo, fácil de preparar, delicioso y apto para consumir en verano. Cada uno puede ajustarlo según sus propios gustos y preferencias para elaborar su propio agar peonía.