Callos de oveja estofados: humedece los pulmones y alivia la tos, fortalece el bazo y el estómago

El cordero es todo un tesoro. Por ejemplo, la cabeza de oveja, el corazón de oveja, el hígado, los callos de oveja, etc. que comemos a menudo son buenas opciones. También hay huesos y chuletas de cordero, que tienen el efecto de reponer el qi y la sangre. Los callos de oveja son el estómago de cordero. Es delicioso y puede fortalecer el bazo y el estómago. Esta olla de callos de cordero definitivamente no se puede perder.

Callos de cordero estofados

Ingredientes necesarios para los callos de cordero estofados

Los ingredientes principales son higos, callos de cordero, dátiles confitados, pimientos y jengibre.

Cómo cocinar los callos de oveja

1. Frotar los callos de oveja repetidamente con sal y vinagre, y lavarlos con agua; lavar ligeramente los higos y los dátiles confitados; y pelar la rodaja de jengibre.

2. Sacar la sangre del vientre de la oveja.

3. Poner todos los ingredientes en una cacerola, agregar agua, llevar a ebullición a fuego alto y cocinar a fuego lento durante 2 horas agregar sal y esencia de pollo hasta que la panceta esté suave.

Efectos y funciones de los callos de cordero cocidos

Los callos de oveja son lo mejor de los despojos de oveja. Los callos de oveja pueden reponer las deficiencias, fortalecer el estómago, curar la fatiga y son ricos en nutrientes. Hervido con higos y dátiles confitados, tiene un sabor delicioso y ligeramente dulce. Tiene los efectos de fortalecer el bazo, apetecer, reponer el qi y reponer el qi. ¡Muy recomendado! Los callos de oveja tienen los efectos de fortalecer el bazo y reponer la deficiencia, reponer el qi y nutrir el estómago, fortalecer la superficie y detener la sudoración. Tiene ciertos efectos terapéuticos sobre la sed, los sudores nocturnos y la micción frecuente. Este tipo de sopa puede fortalecer el bazo y el aperitivo, y también puede reponer el qi y la sangre. También puede relajar los intestinos, producir fluidos corporales y saciar la sed. Es adecuado para que muchas personas coman, fortalezcan la condición física y mejoren la inmunidad humana. .

Todo el mundo ha aprendido el método específico de cocción de los callos de cordero. El método es sencillo y el valor nutricional muy rico. Repone el qi y repone las deficiencias, humedece los pulmones y alivia la tos, fortalece el bazo y nutre el estómago. No sólo es nutritivo, refrescante y delicioso, sino que también es amado por muchas personas. También podrías comer más en horarios normales.