¿Cuáles son los beneficios de los frijoles negros cocidos?

La Rehmannia glutinosa y los frijoles negros cocidos tienen los efectos de adelgazar y blanquear, nutrir el yin y la sangre, fortalecer el bazo y embellecer la piel, y prevenir la deficiencia de yin, la deficiencia de sangre y la tez apagada.

Los frijoles negros son ricos en vitaminas, yemas de huevo, melanina, lecitina y otras sustancias, entre ellas, las vitaminas B y la vitamina E tienen un alto contenido, que tienen efectos nutricionales y para el cuidado de la salud. Los frijoles negros también son ricos en oligoelementos, que son esenciales para mantener la integridad de las funciones del cuerpo, retrasar el envejecimiento del cuerpo, reducir la viscosidad de la sangre y satisfacer la demanda de sustancias traza del cerebro.

Rehmannia glutinosa es un muy buen material medicinal chino, que tiene el efecto de nutrir la sangre y nutrir el yin.

Datos ampliados

Los frijoles negros contienen un 34% de proteína cruda y el contenido de proteína de los frijoles negros por cada 100 g es de hasta un 49,8%, que es más alto que el de otros frijoles. También contiene un 5% de fibra cruda y un 12% de grasa. La composición de la grasa es 2,4%~6,8% de ácido palmítico, 4,4%~7,3% de ácido esteárico, 0,4%~1,0% de ácido araquidónico, 23,0%~35,6% de ácido oleico y asiático. ácido oleico 51,7%. Además, los frijoles negros también contienen una variedad de oligoelementos, vitaminas, glucósidos cardíacos, saponinas de soja y otros factores funcionales.

Rehmannia glutinosa es dulce, ligeramente cálida y húmeda. No solo nutre la sangre y el yin, sino que también nutre la esencia. Por ejemplo, Rehmannia glutinosa combinada con angélica, raíz de peonía blanca y Chuanxiong es la famosa decocción de Siwu para tratar la deficiencia de sangre.

Enciclopedia Baidu - Rehmannia glutinosa y frijoles negros

Enciclopedia Baidu - Rehmannia glutinosa (medicina china)

Enciclopedia Baidu - frijoles negros (soja leguminosa)