Red de conocimientos sobre prescripción popular - Conocimiento de las drogas - ¿Qué tipo de sopa o almíbar se puede hacer con papaya madura? Ingredientes: Unos 30 gramos de hongo blanco, unos 350 gramos de papaya, unos 150 gramos de azúcar de roca, 2 rodajas de jengibre y la cantidad adecuada de piel de mandarina. Práctica: 1. Remojar el hongo blanco en agua, cortar los tallos duros, pelar y cortar en dados la papaya, remojar y quitar la cáscara de mandarina. 2. Hervir 4 tazas de agua, agregar rodajas de jengibre y cáscara de mandarina y cocinar un rato. 3. Retire las rodajas de jengibre y la cáscara de mandarina, agregue el hongo blanco y la papaya y cocine a fuego lento durante 15 minutos. 4. Finalmente agregue el azúcar de roca y cocine hasta que el azúcar se disuelva. Nota: La papaya utilizada para hervir el agua azucarada debe estar medio madura. La papaya demasiado madura se volverá pegajosa después de hervir, lo que hará que el agua azucarada se vuelva turbia. Sopa de papaya Sopa de papaya Sopa de papaya y cola de pescado Ingredientes: 750 g de papaya, 600 g de cola de palometa, 1 cucharadita de sal, 3 rodajas de jengibre, 1 cucharada de aceite. Cómo hacer sopa de papaya y cola de pescado: ① Pelar, pelar y cortar la papaya en trozos. (2) Calentar el aceite en la sartén, añadir las rodajas de jengibre y sofreír las colas de palometa. ③Ponga la papaya en la olla, hierva 8 tazones de agua, luego vierta 2 tazones de agua hirviendo en la olla, cocine por un tiempo con la cola de pescado frita, luego vierta la sopa de cola de pescado nuevamente en la olla y cocine a fuego lento durante 1 hora. , agrega sal al gusto y sirve. Descripción: Las mujeres se sienten débiles después del parto. Si no reciben la atención adecuada, perderán el apetito y les faltará leche. Para nutrir y reponer el qi, lo mejor es beber sopa de papaya y cola de pescado, porque la cola de ballena puede nutrir el bazo y reponer el qi. Cuando se combina con sopa de papaya, tiene el efecto de promover la lactancia y fortalecer el estómago, y es más adecuada. para mujeres en posparto. La papaya tiene una forma abultada y una piel suave. Una vez que el melón madura, la piel cambia gradualmente de verde a naranja, y la pulpa del melón es de color rojo anaranjado y rojo oscuro, con semillas pequeñas, redondas y suaves de color negro en el medio. Primero sofreír la cola del pez mandarín, luego ponerla en dos cuencos de agua hirviendo y cocinarla un rato, luego verterla nuevamente en el castillo y cocinarla a fuego lento. Esto hará que la sopa tenga un color blanco lechoso y sea más deliciosa. -Sopa de papaya, soja y manitas de cerdo Ingredientes: Una papaya, una manita de cerdo, cuatro onzas de soja, cebolletas, jengibre y un poco de vino de cocina. Práctica: 1. Raspar la piel de las patas de cerdo, cortarlas en trozos y escaldarlas con agua hirviendo para quitar el olor a pescado. 2. Ponga a hervir agua hirviendo y agregue la cebolla, el jengibre y el vino de cocción. En primer lugar, cocemos a fuego lento la soja y las manitas de cerdo durante 2 horas. 3. Pele y retire las semillas de la papaya, agregue los ingredientes del método 2 y cocine a fuego lento durante media hora. 4. Cuece la sopa, apaga el fuego, ponla en un bol y espolvorea un poco de sal antes de servir. -Rebanadas de ternera salteadas con papaya. Ingredientes: 65438 trozos de papaya, 3 onzas de carne de res, cantidad adecuada de salsa de soja y vino de cocción, 3 cucharadas de aceite. Método: 65438. 2. Quitar las semillas de la papaya y cortar en trozos 3. Calentar el aceite en la sartén y freír las rodajas de carne marinadas por 40 segundos. 4. Sacar la carne, filtrar el aceite y regresar a la olla; 5. Poner la papaya cortada en cubitos en el aceite y sofreír unas cuantas veces. 6. Poner la papaya en el plato y esparcir las rodajas de carne sobre la papaya; Sugerencia: Puedes freír la papaya en aceite, pero no tardarás mucho. -Preparación: ① Lavar la papaya, cortarla en trozos, quitarle la pulpa y las semillas. Las vieiras se calientan y se cuecen con caldo. ②Ponga la sopa en cada papaya, agregue las vieiras, el jamón, un poco de sal refinada y glutamato monosódico, cocine al vapor durante 40 minutos y sirva en un plato. Características: sopa fresca, aroma fragante, papaya tierna, vieiras tiernas, arreglo original del blog Komatsu sobre belleza. Indique ★ para la reimpresión: sopa de pollo con papaya. Método: 1. Calentar los muslos de pollo, pelar y cortar la papaya en cubos y reservar. 2. Ponga todos los ingredientes en la olla arrocera y cocine a fuego lento durante unos 40 minutos. La papaya es el producto para mejorar los senos más utilizado. Combinado con angélica y baya de goji negra, no solo puede hacer que la piel se ponga rosada, sino que también puede hacer que el pecho se vuelva puntiagudo. Es una sopa refrescante pero ligeramente dulce con una base grasa. -Las costillas de cerdo con papaya son una receta común en Hainan. Ahuecar la papaya y ponerla en cuatro o cinco trozos de chuletas de cerdo. Agregar un poco de ajo picado, pimienta, salsa de ostras, vino de arroz y otros condimentos según cada gusto, poner en la olla y cocinar a fuego lento durante 40 minutos. Abre la tapa de la taza, está humeante y la carne se mezcla con la papaya. Este plato es sencillo y práctico, además es un plato casero que se puede preparar con frecuencia. Además, las chuletas de cerdo también se pueden sustituir por filetes, chuletas de cordero, etc. - Silver Snowfish 6 está cortado en caracteres japoneses. 2 taeles de jugo de pollo, 1 pollo en polvo, glutamato monosódico, sal. Preparación: Remojar la papaya en agua caliente y reservar. Calentar el aceite en el wok a unos 160 grados, agregar el pez nieve y freír hasta que estén ligeramente dorados, retirar y agregar aceite. Sofreír las materias primas (cebollas y pimientos verdes), agregar la papaya, agregar dos sopas y media libra de jugo de pollo, cocinar a fuego lento durante aproximadamente 1 minuto, luego agregar los condimentos, agregar el pez nieve, usar una espátula para llevarlo a Hervir y cocinar a fuego lento durante medio minuto comestible. Características: Apetitoso, fragante y delicioso. La clave: la papaya se debe cocinar hasta que esté fragante y el pez nieve se debe voltear con cuidado para que no se pudra. -Pescado crudo guisado con papaya Ingredientes: 1 pescado crudo, 1 papaya, 2 yuanes de almendras, 4 dátiles rojos, pescado crudo. 2) Ponga el pescado crudo, las almendras, los dátiles rojos, las rodajas de jengibre y los ingredientes (1) en una cacerola y cocínelos al vapor en una arrocera o vaporera durante media hora.
¿Qué tipo de sopa o almíbar se puede hacer con papaya madura? Ingredientes: Unos 30 gramos de hongo blanco, unos 350 gramos de papaya, unos 150 gramos de azúcar de roca, 2 rodajas de jengibre y la cantidad adecuada de piel de mandarina. Práctica: 1. Remojar el hongo blanco en agua, cortar los tallos duros, pelar y cortar en dados la papaya, remojar y quitar la cáscara de mandarina. 2. Hervir 4 tazas de agua, agregar rodajas de jengibre y cáscara de mandarina y cocinar un rato. 3. Retire las rodajas de jengibre y la cáscara de mandarina, agregue el hongo blanco y la papaya y cocine a fuego lento durante 15 minutos. 4. Finalmente agregue el azúcar de roca y cocine hasta que el azúcar se disuelva. Nota: La papaya utilizada para hervir el agua azucarada debe estar medio madura. La papaya demasiado madura se volverá pegajosa después de hervir, lo que hará que el agua azucarada se vuelva turbia. Sopa de papaya Sopa de papaya Sopa de papaya y cola de pescado Ingredientes: 750 g de papaya, 600 g de cola de palometa, 1 cucharadita de sal, 3 rodajas de jengibre, 1 cucharada de aceite. Cómo hacer sopa de papaya y cola de pescado: ① Pelar, pelar y cortar la papaya en trozos. (2) Calentar el aceite en la sartén, añadir las rodajas de jengibre y sofreír las colas de palometa. ③Ponga la papaya en la olla, hierva 8 tazones de agua, luego vierta 2 tazones de agua hirviendo en la olla, cocine por un tiempo con la cola de pescado frita, luego vierta la sopa de cola de pescado nuevamente en la olla y cocine a fuego lento durante 1 hora. , agrega sal al gusto y sirve. Descripción: Las mujeres se sienten débiles después del parto. Si no reciben la atención adecuada, perderán el apetito y les faltará leche. Para nutrir y reponer el qi, lo mejor es beber sopa de papaya y cola de pescado, porque la cola de ballena puede nutrir el bazo y reponer el qi. Cuando se combina con sopa de papaya, tiene el efecto de promover la lactancia y fortalecer el estómago, y es más adecuada. para mujeres en posparto. La papaya tiene una forma abultada y una piel suave. Una vez que el melón madura, la piel cambia gradualmente de verde a naranja, y la pulpa del melón es de color rojo anaranjado y rojo oscuro, con semillas pequeñas, redondas y suaves de color negro en el medio. Primero sofreír la cola del pez mandarín, luego ponerla en dos cuencos de agua hirviendo y cocinarla un rato, luego verterla nuevamente en el castillo y cocinarla a fuego lento. Esto hará que la sopa tenga un color blanco lechoso y sea más deliciosa. -Sopa de papaya, soja y manitas de cerdo Ingredientes: Una papaya, una manita de cerdo, cuatro onzas de soja, cebolletas, jengibre y un poco de vino de cocina. Práctica: 1. Raspar la piel de las patas de cerdo, cortarlas en trozos y escaldarlas con agua hirviendo para quitar el olor a pescado. 2. Ponga a hervir agua hirviendo y agregue la cebolla, el jengibre y el vino de cocción. En primer lugar, cocemos a fuego lento la soja y las manitas de cerdo durante 2 horas. 3. Pele y retire las semillas de la papaya, agregue los ingredientes del método 2 y cocine a fuego lento durante media hora. 4. Cuece la sopa, apaga el fuego, ponla en un bol y espolvorea un poco de sal antes de servir. -Rebanadas de ternera salteadas con papaya. Ingredientes: 65438 trozos de papaya, 3 onzas de carne de res, cantidad adecuada de salsa de soja y vino de cocción, 3 cucharadas de aceite. Método: 65438. 2. Quitar las semillas de la papaya y cortar en trozos 3. Calentar el aceite en la sartén y freír las rodajas de carne marinadas por 40 segundos. 4. Sacar la carne, filtrar el aceite y regresar a la olla; 5. Poner la papaya cortada en cubitos en el aceite y sofreír unas cuantas veces. 6. Poner la papaya en el plato y esparcir las rodajas de carne sobre la papaya; Sugerencia: Puedes freír la papaya en aceite, pero no tardarás mucho. -Preparación: ① Lavar la papaya, cortarla en trozos, quitarle la pulpa y las semillas. Las vieiras se calientan y se cuecen con caldo. ②Ponga la sopa en cada papaya, agregue las vieiras, el jamón, un poco de sal refinada y glutamato monosódico, cocine al vapor durante 40 minutos y sirva en un plato. Características: sopa fresca, aroma fragante, papaya tierna, vieiras tiernas, arreglo original del blog Komatsu sobre belleza. Indique ★ para la reimpresión: sopa de pollo con papaya. Método: 1. Calentar los muslos de pollo, pelar y cortar la papaya en cubos y reservar. 2. Ponga todos los ingredientes en la olla arrocera y cocine a fuego lento durante unos 40 minutos. La papaya es el producto para mejorar los senos más utilizado. Combinado con angélica y baya de goji negra, no solo puede hacer que la piel se ponga rosada, sino que también puede hacer que el pecho se vuelva puntiagudo. Es una sopa refrescante pero ligeramente dulce con una base grasa. -Las costillas de cerdo con papaya son una receta común en Hainan. Ahuecar la papaya y ponerla en cuatro o cinco trozos de chuletas de cerdo. Agregar un poco de ajo picado, pimienta, salsa de ostras, vino de arroz y otros condimentos según cada gusto, poner en la olla y cocinar a fuego lento durante 40 minutos. Abre la tapa de la taza, está humeante y la carne se mezcla con la papaya. Este plato es sencillo y práctico, además es un plato casero que se puede preparar con frecuencia. Además, las chuletas de cerdo también se pueden sustituir por filetes, chuletas de cordero, etc. - Silver Snowfish 6 está cortado en caracteres japoneses. 2 taeles de jugo de pollo, 1 pollo en polvo, glutamato monosódico, sal. Preparación: Remojar la papaya en agua caliente y reservar. Calentar el aceite en el wok a unos 160 grados, agregar el pez nieve y freír hasta que estén ligeramente dorados, retirar y agregar aceite. Sofreír las materias primas (cebollas y pimientos verdes), agregar la papaya, agregar dos sopas y media libra de jugo de pollo, cocinar a fuego lento durante aproximadamente 1 minuto, luego agregar los condimentos, agregar el pez nieve, usar una espátula para llevarlo a Hervir y cocinar a fuego lento durante medio minuto comestible. Características: Apetitoso, fragante y delicioso. La clave: la papaya se debe cocinar hasta que esté fragante y el pez nieve se debe voltear con cuidado para que no se pudra. -Pescado crudo guisado con papaya Ingredientes: 1 pescado crudo, 1 papaya, 2 yuanes de almendras, 4 dátiles rojos, pescado crudo. 2) Ponga el pescado crudo, las almendras, los dátiles rojos, las rodajas de jengibre y los ingredientes (1) en una cacerola y cocínelos al vapor en una arrocera o vaporera durante media hora.
3) Pelar la papaya, quitarle las semillas, cortarla en trozos, cocer al vapor en una olla durante 10 minutos y servir. -Filete guisado con papaya. Ingredientes: 65438 Papaya 0, 200g de filete, ajo picado, un poco de pimienta, salsa de ostras, caldo, vino de arroz. Método: ① Marinar el filete con sal, harina de maíz y huevos durante 4 horas y luego cortarlo en tiras. (2) Cortar la papaya en tiras y engrasarlas primero a fuego lento. ③ Después de sofreír la sartén con el ajo picado y la pimienta, poner el filete en la sartén, luego añadir la salsa de ostras, el caldo y un poco de vino de arroz. (4) Finalmente, espesar la sopa con polvo blanco, luego agregar la papaya y sofreír. Beneficios: El filete guisado con papaya combina proteínas y vitaminas. La carne de res es de naturaleza cálida, por lo que es aconsejable evitar los alimentos calientes y secos cuando se come con frutas. La carne de res es rica en proteínas, calcio, fósforo, hierro y vitamina A, mientras que la papaya es rica en vitamina C. Juntas, pueden equilibrar la nutrición. - 2. Blanquear las costillas en agua caliente durante 2 minutos para quitarles la sangre, luego lavarlas y colocarlas en un bol redondo. Agregue la papaya cruda, los albaricoques y el agua hasta que esté lleno al 80%. 3. Después de cocinar al vapor durante 1 hora, agregue sal y cocine al vapor durante 10 minutos. -Ingredientes de papaya verde fría: 1 papaya cruda, 4 chiles, 20 gramos de cilantro, 2 cucharadas de flores picadas, Kaiyang. 1 cucharada de jugo de limón Preparación: 1. Pelar y quitar las semillas de la papaya cruda, cortar en tiras finas, marinar con sal por 30 minutos, enjuagar con agua por 10 minutos, presionar para retirar el agua y reservar. 2. Remojar Kaiyang y picar en trozos; lavar y picar los pimientos y el cilantro. 3. Mezclar todos los ingredientes con el condimento (2) y poner en un plato, espolvorear con flores trituradas para formar gránulos. NOTA: Este plato es un aperitivo salado. -Método: (1) Remojar los huesos de aleta de tiburón en agua limpia durante 8 horas, luego cambiar el agua (cambiar el agua dos veces durante este período). Luego machaca el jengibre con un cuchillo, ponlo en una olla, lleva a ebullición a fuego medio, retira del fuego, déjalo en remojo durante 5 horas, sácalo, escurre y reserva. (2) Pele la papaya, luego córtela en formas angulares con un cuchillo y reserve. (3) Coloque los huesos de aleta de tiburón preparados en la olla de acero inoxidable en el agua, primero hierva a fuego medio, luego cocine a fuego lento durante aproximadamente 65, 438 0 horas y 40 minutos, luego agregue azúcar de roca y papaya, cocine a fuego lento Caliente durante 20 minutos para que el azúcar de roca se profundice por completo, luego póngalo en un tazón pequeño de 65,438 00. Características: Dulce y meloso, pegajoso y refrescante, con desbordante aroma a melón. -Costillas de cerdo a la parrilla con papaya verde. Ingredientes: medio trozo de costillas de papaya cruda, 600 gramos de cebollas verdes, 2 rodajas de jengibre, condimento: 1. Salsa de soja, 3 cucharadas de vino, 65433. 2. Calentar un wok, agregar 1/3 taza de aceite y saltear las chalotas y el jengibre picado, agregar el azúcar de roca y sofreír hasta que estén doradas, luego agregar las costillas y sofreír hasta que estén doradas. la piel es marrón. 3. Agregue el condimento (1) y la papaya cruda a la olla, sofría, sumerja todos los ingredientes en agua, tape la olla y cocine a fuego lento durante 45 minutos, luego espese con polvo blanco, deje caer un poco de aceite de sésamo y retire de la olla. - Barco de Papaya Ingredientes: 150g de aleta de tiburón, papaya, 500g de manitas de cerdo, 500g de costillas, 6.000 gallinas viejas. Ingredientes: jengibre, cebolla verde, vino. Método: Primero agrega 150 gramos de aleta de tiburón con agua, ponla en una olla con agua hirviendo junto con el jengibre, las cebolletas y el vino, sácala y enjuágala con agua limpia, toma una cacerola grande, pon una brocheta de bambú en el fondo; , coloque toda la aleta de tiburón en la brocheta de bambú y luego coloque una brocheta de bambú en la aleta de tiburón, corte en trozos grandes 500 g de manitas de cerdo, 500 g de costillas, 600 g de gallina vieja, 150 g de piel de cerdo y 100 g de hueso de jamón. en una olla con agua, blanquearlos en agua, retirarlos y escurrirlos. Secarlos, enhebrarlos en la aleta de tiburón con tiras de bambú, verter 2500 gramos de sopa ligera, agregar vino Shaoxing y agua destilada. Tome la papaya, corte el cuarto superior, extraiga los tres cuartos restantes de la pulpa, talle un patrón en la incisión, tallelo en un bote de madera, coloque la aleta de tiburón guisada en el bote de madera y póngala en un Cocine al vapor durante unos 10 minutos, hasta que la papaya se vuelva fragante. Características: El "barco de aleta de abulón y papaya" es otro plato de aleta de tiburón de la nueva cocina de Chaozhou. Se caracteriza por su sabor delicioso y su forma única.