Una lista completa de recetas de algas marinas
Preparación de comida
50 g de algas secas, la cantidad adecuada de adobo y la cantidad adecuada de aceite de sésamo.
Pasos
1. Remojar las algas, lavarlas y escurrirlas.
2. Fijar las algas con palillos. una olla y agregue agua con sal a hervir;
4. Agregue las algas y deje marinar durante 5 minutos.
5. Cortar las algas en trozos o tiras, añadir aceite de sésamo y mezclar bien.
2. Picar el pimiento y mezclar las algas
Preparación de alimentos
Agregue la cantidad adecuada de algas secas, la cantidad adecuada de pimiento picado, la cantidad adecuada de vino de cocción, la cantidad adecuada cantidad de sal, cantidad adecuada de esencia de pollo, cantidad adecuada de salsa de soja, vinagre La cantidad adecuada, la cantidad adecuada de aceite de sésamo, la cantidad adecuada de azúcar, la cantidad adecuada de aceite.
Pasos
1. Remojar las algas y cortarlas en tiras.
2 Hervir el agua, añadir el vino de cocción, hervir el agua y escurrir las tiras de algas.
3. Agregue sal, esencia de pollo, salsa de soja, aceite de sésamo y otros condimentos a las algas trituradas.
4 Saltee los chiles picados en aceite hasta que estén fragantes y vierta.
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5. Mezclar las algas trituradas con los condimentos y servir.
En tercer lugar, pollo estofado con algas
Preparación de la comida
1000 g de pollo, 100 g de algas secas, 15 g de sal, 5 g de glutamato monosódico, 10 g de vino para cocinar, 10 g de cebolla verde, 10 g de jengibre.
Pasos del método
1. Remojar las algas y cortarlas en trozos. Lavar el pollo, cortarlo en trozos y reservar.
2. Llena la olla con agua y agrega los nuggets de pollo;
3. Cuando los nuggets de pollo estén casi cocidos, agrega las algas, el glutamato monosódico, el vino de cocción, el jengibre rallado y las hojas verdes picadas. la cebolla y la sal;
4. Cocine a fuego lento durante media hora más y retire de la olla.
Receta de algas secas: sopa de algas y algas
Preparación del alimento
20g de algas secas, 10g de algas, 10g de gambas secas, un poco de sal y un poco de aceite .
Pasos del método
1. Remojar las algas y las algas, cortarlas en tiras y escurrir.
2 Calentar la cacerola de aceite, verter los camarones secos y las algas; y algas, sofreír unos segundos y luego agregar agua;
3. Después de que hierva la sopa, agregue una cantidad adecuada de sal a la olla.
Cuarto, algas fritas desmenuzadas con carne picada
Preparación del alimento
50g de algas secas, cantidad adecuada de carne de cerdo, un poco de salsa de soja y pimienta, un poco de sal y esencia de pollo, cebolla de verdeo Un poco de jengibre y ajo.
Pasos del método
1. Remojar las algas, lavarlas y desmenuzarlas.
2 Cortar la carne de cerdo en tiras y luego marinarla con salsa de soja y pimienta; y sal durante 10 Minutos;
3. Calienta la sartén con aceite, agrega la cebolla, el jengibre y el ajo y sofríe hasta que esté fragante, luego agrega la carne picada y sofríe hasta que cambie de color, luego sácala.
4. Poner en otra sartén, después de que el aceite esté caliente, agregar el jengibre picado y el ajo y sofreír, luego agregar las algas desmenuzadas y sofreír.
5. un minuto, agregue un poco de agua y cocine a fuego lento durante 5 minutos para reducir el jugo, luego agregue la carne picada agregada antes de continuar salteando;
6. sazone uniformemente.
5. Consejos para remojar las algas secas
1. Ahora cocina las algas al vapor en la vaporera durante media hora y luego remójalas en agua.
2. Remoja tu cabello en agua de arroz o añade una pequeña cantidad de bicarbonato de sodio para acelerar el remojo.
3. Remojar las algas en agua caliente hará que se pierdan más nutrientes.