Cómo hacer sopa de costillas de cerdo y melón de invierno para reducir la hinchazón y la diuresis

1. El melón de invierno tiene el efecto de eliminar el calor, reducir la flema y fortalecer el estómago, lo que es especialmente adecuado para los vómitos del embarazo.

2. El melón de invierno y el jengibre funcionan juntos y son más eficaces.

Materia prima:

6 o 7 costillas de cerdo, 500 gramos de melón de invierno, vino de arroz, sal, pimienta blanca y rodajas de jengibre.

Ejercicio:

1. Escaldar las costillas en una olla con agua hirviendo durante 5 minutos, sacarlas y lavarlas con agua. las costillas, el jengibre y Ponga una cantidad adecuada de agua en la arrocera, hierva hasta que hierva el agua, luego agregue el vino de arroz, presione el botón para cocinar la sopa a fuego lento durante 2 horas;

3. melón en rodajas gruesas. Después de 1 hora, agregue las rodajas de melón de invierno y cocine a fuego lento durante unos 20 minutos hasta que el melón de invierno esté cocido. Luego agrega sal, pimienta y una pequeña cantidad de cilantro y cebolla de verdeo picada para completar la operación.

Consejos:

1. Añade 1-2 gotas de vinagre blanco para cocinar las costillas para favorecer la liberación de calcio y hacer que la sopa sea más nutritiva.

2. Utiliza una arrocera para cocinar el arroz, la sopa quedará más clara y adecuada para el verano.

Esta sopa es más adecuada para su consumo en verano. Tiene los efectos de aliviar el calor, reducir la hinchazón, la diuresis y reducir el fuego.