¿Cuáles son los efectos terapéuticos de remojar jengibre en vinagre dulce y cómo hacerlo?

El jengibre empapado en vinagre tiene las funciones de nutrir el estómago, adelgazar, prevenir la caída del cabello, prevenir enfermedades crónicas y mejorar la energía yang del cuerpo humano. En términos generales, remojar jengibre en vinagre blanco tiene el mismo efecto que remojar jengibre en vinagre de arroz.

Ejercicio:

Ingredientes

Una cantidad adecuada de jengibre tierno

Una cantidad adecuada de vinagre de arroz blanco

Una cantidad adecuada de azúcar

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Una cantidad adecuada de miel

Un poco de sal

1: Lavar el jengibre tierno, preparar un tarro de cristal, escaldar con agua hirviendo.

2: Cortar el jengibre en rodajas, de aproximadamente un milímetro de grosor, cuanto más fino mejor;

3: Hervir agua en una olla, poner las rodajas de jengibre y rápidamente; escaldarlos y escurrirlos;

4. Después de escurrirlos, añadir una pizca de sal. A estos dos trozos de jengibre le pongo una pizca de sal, le agrego una cucharadita de azúcar y dos cucharaditas de miel y mezclo bien.

5: Ponlo en un frasco de vidrio, agrega vinagre de arroz blanco preparado, aproximadamente tres cuartas partes del jengibre y agita bien.

6: Cúbrelo y ponlo en el; refrigerador dos días. El jengibre producirá más jugo que el vinagre original y el color del jengibre se volverá ligeramente rosado. ¡Es todo natural y no contiene colorantes! ¡Está listo para comer en dos días! ¡Crujiente, agridulce! ¡Babeando!

Consejos

El dulzor y la acidez se pueden aumentar o disminuir según el gusto personal. Personalmente, creo que tiene un sabor más dulce y delicioso.

La razón por la que se utiliza la miel es porque la miel tiene un sabor más suave y no necesita ser lavada.