Tipos de productos de Huzhou Zhenyuantong Food Co., Ltd.

1. Cuatro delicias de té y snacks:

Halva de rosas, panela, rodajas de melocotón con sal y pimienta, bizcocho de nueces

1. Los productos tradicionales de la marca china "Zhenyuantong" se comercializan desde hace más de cien años y son famosos en Zhejiang. Junto con las rodajas de melocotón con sal y pimienta, los caramelos marrones y los pasteles de azufaifa y melocotón del sur, se los conoce como "famosos tesoros especiales". El producto está elaborado con finas semillas de sésamo blanco, nueces, polvo blanco refinado, azúcar granulada blanca, azúcar de malta y mermelada de rosas, y se refina utilizando técnicas tradicionales. El producto es de color blanco lechoso, decorado con centros de pastelería de rosas rosadas. y tiene un aroma suave, dulce pero no grasoso. Zhenyuan Tong Rose Crisp Candy ganó el premio Famoso y excelente producto nuevo sin jade de la provincia de Zhejiang.

2. Caramelo Marrón: El producto tradicional de la tradicional marca china "Zhen Yuantong" se comercializa desde hace más de cien años y es famoso en Zhejiang. Junto con la halva de rosas, las rodajas de melocotón con sal y pimienta y el pastel de azufaifa y nueces del sur, se le conoce como un tesoro famoso y especial. El producto está elaborado con finas semillas de sésamo blanco, azúcar blanca, almidón, complementados con osmanto y cáscara de mandarina utilizando técnicas tradicionales. Este producto es de color dorado, cristalino, fragante como la miel, masticable pero no pegajoso para los dientes. Zhenyuan Tong Brown Candy ganó el título de Producto de calidad de la provincia de Zhejiang.

3. Rodajas de melocotón con sal y pimienta: El producto tradicional de la tradicional marca china "Zhen Yuantong" se comercializa desde hace más de cien años y es famoso en Zhejiang. Junto con la halva de rosas, el azúcar moreno y el pastel de nueces y dátiles del sur, se le conoce como un "tesoro famoso y especial". El producto está elaborado con finas semillas de sésamo negro, nueces, harina de arroz glutinoso, azúcar blanco y sal refinada, y se refina utilizando técnicas tradicionales. Este producto tiene un color fino, un aroma rico, un sabor dulce y salado, un sabor crujiente y refrescante. y un sabor único, las rodajas de melocotón con sal y pimienta de Zhenyuan Tong han ganado el Premio a Productos Nuevos, Excelentes y Famosos de la provincia de Zhejiang.

4. Pastel de nueces: la tradicional marca china "Zhen Yuantong" combina más de cien años de artesanía tradicional, utilizando longan de alta calidad como ingrediente principal, complementado con azúcar blanca, almidón y Alimentos nutritivos y fitness de nueva generación cuidadosamente desarrollados. Este producto tiene un color cristalino, una fragancia dulce, un sabor novedoso y un regusto interminable. El pastel de melocotón Zhenyuan Tonghe, junto con halva de rosa, rodajas de melocotón con sal y pimienta y azúcar moreno, es conocido como un "tesoro especial famoso" y es famoso en todas partes. ancho.

2. Arroz casual arroz crujiente:

Tres delicias de arroz arroz crujiente (arroz crujiente de sésamo, arroz de melón arroz arroz arroz arroz arroz crujiente y arroz glutinoso arroz arroz arroz arroz arroz arroz arroz arroz crujiente y arroz arroz crujiente arroz crujiente arroz crujiente)

1. oligoelementos que necesita el cuerpo humano y es rico en nutrientes. El proceso de producción único y la fórmula tradicional del producto (sésamo blanco, azúcar blanco, aceite vegetal comestible) hacen que el producto de arroz crujiente con sésamo no solo sea fino, crujiente y fragante, sino que también conserve los diversos nutrientes naturales originales del sésamo. Existen dos tipos de galletas de arroz con sésamo en el mercado moderno: de sabor original y de sabor picante.

2. Arroz Crujiente Guaren: La tecnología de producción única del Arroz Crujiente Guaren y la fórmula del producto tradicional (granos de melón, azúcar blanca, aceite vegetal comestible) hacen que el Arroz Crujiente Guaren no solo sea fino, crujiente y fragante. tiene características únicas y conserva los diversos nutrientes naturales originales de los granos de melón. El arroz crujiente con semillas de guar es uno de los fideos de arroz crujientes más deliciosos de la actualidad. No es muy dulce y tiene las características más crujientes. Es un bocadillo que la gente suele comer y es la primera opción para regalar arroz crujiente. durante las vacaciones.

3. Arroz crujiente con maní: es otro alimento representativo de Zhenyuan Tong después del arroz crujiente con sésamo y el arroz crujiente con semillas de melón. Es uno de los arroz crujiente de la serie Zhenyuan Tong. Se basa en tecnología moderna y se hornea según recetas tradicionales. No sólo es crujiente y delicioso, sino que no es demasiado dulce, es un alimento no frito y satisface las necesidades de salud humana. El arroz crujiente con maní no solo proporciona nutrición a los consumidores, sino que también aporta un sabor delicioso, que es muy popular entre la gente.

4. Arroz crujiente de arroz glutinoso: también llamado arroz crujiente de arroz glutinoso, no solo es delicioso y nutritivo, sino que su consumo regular también puede nutrir el bazo, ser aperitivo y fortalecer el organismo. Está refinado con tecnología moderna y no contiene aditivos alimentarios, por lo que mantiene su sabor puro y halal. Es imprescindible para el desayuno en casa y cuando viaja. También es la primera opción para entretener a los invitados y regalar. regalo a familiares y amigos.

3. Productos Zongzi:

Zhenyuan Tongzong es el auténtico "Huzhou Zongzi", pequeño y elegante, con una forma única de tira larga, con forma de almohada, por eso se llama " "Almohada Zongzi" Se llama; y es básicamente puramente hecho a mano y muy exquisito. Hoy en día, Zhenyuan Tong Zongzi es el producto Zongzi más famoso de Huzhou. Tales como: Zongzi Zhuangyuan, Starry Zongzi, Fresh Meat Zongzi, Bean Paste Zongzi, etc.

Las empanadillas de arroz de Huzhou están elaboradas con mucho mimo desde el exterior hacia el interior. La capa exterior de las hojas de bola de masa de arroz se lava una por una con una gran cantidad de agua, lo que requiere mucha mano de obra. El arroz se elabora con arroz glutinoso redondo que tiene una textura particularmente densa y tierna y se ha salteado con 50 años de sabor heredado. El relleno se elabora con panceta de cerdo seleccionada, se retira la grasa mala y luego se marina y se mezcla con el. Albóndigas de arroz crudas vierta agua y cocine a fuego lento durante aproximadamente dos horas y media antes de sacarlas de la olla.

Características de las albóndigas de arroz de Huzhou: Las albóndigas de arroz son fragantes y suaves, y se dividen en variedades saladas y dulces.

Las albóndigas de arroz saladas se elaboran con carne de cerdo fresca remojada en una fina salsa de soja. Cada bola de masa de arroz se rellena con un trozo de carne grasa y magra. Las albóndigas de arroz dulce se rellenan con pasta de dátiles o de judías. Agrega una cucharada de sebo de cerdo encima. La manteca de cerdo cocida al vapor se mezcla con la pasta de frijoles, lo que la hace muy suave y deliciosa. Las albóndigas de arroz producidas por "Zhen Yuantong" son especialmente famosas. Los rellenos son especialmente seleccionados, incluyendo albóndigas de arroz con yema de huevo, albóndigas de arroz con aliento de bebé, albóndigas de arroz con pasta de frijoles, albóndigas de arroz con carne fresca, etc., cada uno con sus propias características.

Cómo hacer bolas de masa de arroz de Huzhou: Paso 1: Lavar el arroz glutinoso, remojarlo en agua durante dos o tres horas y cortar la pasta de azufaifa en trozos pequeños. Lavar las hojas de bambú, hervirlas en una olla con agua hirviendo hasta que estén blandas, retirarlas, lavarlas nuevamente y cortar las hojas. Paso 2: Use dos hojas de bambú hervidas y recortadas para doblarlas en un triángulo, primero agregue más de la mitad del arroz glutinoso remojado, luego agregue un trozo de pasta de azufaifa, luego cubra la pasta de azufaifa con el arroz glutinoso y luego envuelva las hojas de bambú. bien apretado y atar con una cuerda. Paso 3: Ponlo en una olla y cocínalo. Una vez cocido, pela las hojas de bambú, ponlo en un plato y espolvorea con azúcar por encima.

4. Pastel de frijol mungo:

Historia: Muchos lugares tienen la costumbre de comer pastel de frijol mungo durante el Festival del Bote del Dragón, así como en "Crónicas de la prefectura de Huzhou", "Linghu". Town Chronicles" y "Nanxun Town Chronicles" Un registro similar afirma que "los familiares se dejaron pastel de frijol mungo, morrallas, huevos grises, corvina amarilla y mijo de maíz". Como gran fabricante local de pasteles de frijol mungo, los productos de Zhen Yuantong también tienen ciertas características.

Características: El pastel de frijol mungo Zhenyuan Tong es un alimento de temporada a principios del verano. Sus materias primas incluyen harina de frijol mungo, harina de guisantes, azúcar moreno, osmanto, etc. La torta de frijol mungo es de color amarillo claro o verde claro, tiene una textura suave y densa, es fragante, suave y no pegajosa para los dientes. Los pasteles de frijol mungo se pueden dividir en del sur y del norte según su sabor; el pastel de frijol mungo del norte es el estilo Beijing, que se elabora sin agregar aceite, aunque es suave en la boca, no tiene sensación aceitosa y también se llama ". pastel de frijoles secos "; el pastel de frijol mungo del sur incluye el estilo Su y el estilo Yangzhou. Es necesario agregar aceite al prepararlo y el sabor es suave y delicado.

Tipos: el pastel de frijol mungo de Zhenyuan Tong es aceitoso, dulce y glutinoso, suave y delicado, y tiene muchos sabores, como pastel de frijol mungo de yema de huevo, pastel de frijol mungo con pasta de frijol, pastel de frijol mungo con sal y pimienta. , pastel de frijol mungo con azúcar blanco, pastel de frijol mungo de maíz, pastel de frijol mungo con sabor a melón, pastel de frijol mungo con maní, pastel de frijol mungo con fresa y Hay pasteles de frijol mungo sin azúcar, así como exquisitos pasteles de frijol mungo elaborados con harina pura de frijol mungo. , que no son ricos en ningún aditivo alimentario, son especialmente los pasteles de frijol mungo naturales puros, así como los pasteles de frijol mungo en caja de regalo de varios sabores, como el pastel de frijol mungo de matcha, el pastel de frijol mungo de café, el pastel de frijol mungo de chocolate, etc. Adecuado para principios de verano. Tráelo como regalo cuando visites a familiares y amigos.

1. Pastel de frijol mungo con yema de huevo de Zhenyuan Tong:

El pastel de frijol mungo es un alimento de verano de color amarillo claro o verde, y los frijoles mungo tienen la función de eliminar el calor y aliviar el calor. calor del verano, por lo que el pastel de frijol mungo se ha convertido en un alimento popular entre la gente. Uno de mis bocadillos favoritos en verano, el pastel de frijol mungo de yema de huevo es una nueva variedad desarrollada por Zhenyuan Tong en los últimos años.

El pastel de frijol mungo y yema de huevo está hecho de huevos de pato salados, polvo de frijol mungo, harina, azúcar blanca blanda, aceite vegetal comestible, etc. Tiene una textura suave y densa, un sabor fragante y suave, no pegajoso. textura, un dulzor ligeramente salado y un dulzor salado moderado, que es más consistente. Para el gusto de la gente moderna, es un alimento nutritivo imprescindible para el verano.

2. Pastel de frijol mungo con sal y pimienta de Zhenyuan Tong:

El pastel de frijol mungo con sal y pimienta se elabora con granos de pimienta de Sichuan fritos y sal, se muele hasta convertirlo en polvo y se mezcla hasta formar un relleno. luego se le agrega harina, polvo de frijol mungo, aceite vegetal comestible, azúcar blanca blanda, etc., se coloca en el molde según el proceso, se prensa y alisa y luego se cuece al vapor. Tiene un sabor salado, dulce y delicioso.

Zanthoxylum bungeanum tiene un olor fragante, puede promover la secreción de saliva, aumentar el apetito y tiene los efectos de fortalecer el estómago, calentar el cuerpo y dispersar el frío, deshumidificar y aliviar el dolor, matar insectos y desintoxicar, aliviar la picazón. y aliviar el olor a pescado. Elaborado en snacks con harina de frijol mungo, es un excelente alimento para disipar el calor y aliviarlo en verano.

Nota: No deben consumirlo pacientes con hipertensión arterial, enfermedades renales, pacientes con cataratas, personas que trabajan en ambientes de altas temperaturas, mujeres embarazadas y personas con deficiencia de yin e hiperactividad del fuego.

3. Pastel de frijol mungo con pasta de frijol Zhenyuan Tong:

El pastel de frijol mungo con pasta de frijol es un pastel de frijol mungo más tradicional. Está hecho de polvo de frijol mungo, harina, pasta de frijol. salsa de rosas, azúcar blanca, aceite vegetal comestible y otras materias primas Cocido al vapor mediante múltiples procesos. Las características son pequeñas y aceitosas, con rellenos incrustados, impresiones claras y un delicioso aroma a cáñamo. Es un buen refrigerio de verano que puede eliminar el calor, desintoxicar, proteger el hígado y beneficiar el verano, especialmente el pastel de frijol mungo de Zhenyuantong.

4. Pastel de frijol mungo con azúcar blanco de Zhenyuan Tong:

El proceso de producción del pastel de frijol mungo con azúcar blanco es muy simple, es decir, se agrega polvo de judías verdes y seda verde y roja, una pequeña cantidad de azúcar blanca como relleno y luego darle forma y cocinar al vapor. El bizcocho de frijol mungo de azúcar blanco tiene una forma regular, un color amarillo claro y un sabor ligero. Es apto para personas mayores y quienes gustan de la comida ligera.

Aunque el pastel de frijol mungo es un buen refrigerio de verano, no se debe comer en exceso. Las mujeres embarazadas, las personas con enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares, enfermedades ortopédicas, enfermedades neurológicas y personas con una constitución corporal débil no deben comer. demasiado o comer demasiado. Las personas con deficiencia de bazo y estómago y diarrea deben tener cuidado al comer durante mucho tiempo.

5. Pastel de frijol mungo refinado de Zhenyuantong:

El pastel de frijol mungo refinado está hecho de pastel de frijol mungo puro refinado combinado con tecnología moderna. Tiene una forma regular, un color amarillo claro y una fragancia. sabor y textura suave. De textura delicada y suave, es un refrigerio hogareño amado por adultos y niños, y también es un refrigerio de verano popular entre los consumidores.

5. Productos de pastel de luna:

Los pasteles de luna de estilo cantonés se producen originalmente en Guangzhou y ahora se producen en Guangdong, Shanghai, Zhejiang y otros lugares. Los pasteles de luna al estilo cantonés están hechos de harina de trigo, almíbar invertido, aceite vegetal, agua alcalina, etc., y se procesan mediante relleno, forma, cepillado con huevo y otros procesos para convertirlos en pasteles de luna suaves. Los pasteles de luna al estilo cantonés de Zhen Yuantong son finos, suaves, dulces, abundantes, de color dorado, de forma hermosa, de patrón exquisito, de patrón claro, no fáciles de romper, bien empaquetados y fáciles de llevar. durante el Festival del Medio Otoño.

Los pasteles de luna al estilo Suzhou son una comida tradicional en mi país y les encanta a la gente de la zona de Jiangnan. Los pasteles de luna al estilo soviético están hechos de harina de trigo, jarabe de almidón, aceite o manteca vegetal comestible, agua, etc. para hacer la piel. Para hacer el hojaldre se utiliza harina de trigo, aceite vegetal comestible o manteca de cerdo. , procesos de relleno, moldeado y horneado. Los pasteles de luna estilo Zhenyuan Tongsu tienen una forma redonda y completa. La piel es dorada y crujiente, crujiente y en capas. Es pesada pero no grasosa, dulce y salada. Los rellenos incluyen cinco granos, pasta de frijoles, pasta de loto y semillas de sésamo. y menta, kumquat, coco, yema de huevo, vieiras y camarones, etc.

Mini mooncakes: de forma pequeña y mano de obra exquisita, y debido a su pequeño tamaño, la mayoría de ellos no se sienten grasosos, por lo que son extremadamente populares entre los consumidores. Los mini pasteles de luna de Zhenyuan Tong son pasteles de luna al estilo cantonés con formas pequeñas y exquisitas, métodos de preparación exquisitos y varios sabores, como pasta de frijoles, sal y pimienta, menta, yema de huevo, fresa, melocotón, melón, piña, pasta de azufaifa, etc. , más de diez tipos. Puede satisfacer diversos gustos de los consumidores.

Los pasteles de luna Zhenyuan Tong vienen en muchos sabores, ya sean de estilo soviético o cantonés, a granel o en cajas de regalo, todos son muy populares entre los consumidores. Tales como:

Pastel de luna con pasta de frijoles y rosas: El pastel de luna con pasta de frijoles y rosas de Zhenyuan Tong es diferente del pastel de luna con pasta de frijoles tradicional. Agrega salsa de rosas a base de ingredientes tradicionales y tiene un sabor lleno de fragancia. , y los mooncakes también son de piel fina y ricos en rellenos, y tienen un sabor delicado que nunca te cansarás de comer.

Pastel de luna con sal y pimienta: Los pasteles de luna con sal y pimienta de Zhenyuan Tong se dividen en dos tipos: estilo cantonés y estilo soviético. El estilo soviético es más popular que el estilo cantonés. Los pasteles de luna con sal y pimienta estilo Su son dulces y salados, dulces y salados, fragantes pero no grasosos, crujientes en la boca y ricos en sabor a sal y pimienta. Son uno de los sabores de pastel de luna más populares entre los consumidores.

Pastel de luna Baiguo: el pastel de luna Zhenyuan Tongbaiguo utiliza kumquats, ciruelas verdes, cáscaras de mandarina, puré de melón de invierno, azúcar de melón de invierno, semillas de girasol, nueces, semillas de sandía, semillas de sésamo blanco, etc. como ingredientes principales. y los rellenos son grasos, no es grasoso, tiene alto valor nutricional y es bien recibido.

Caja de regalo de pasteles de luna: un clásico centenario es una caja de regalo de pastel de luna hecha especialmente para el Festival del Medio Otoño por la marca centenaria Zhenyuan Tong. Se le conoce como un clásico por sus tres sabores tradicionales: pasta de frijoles, sal y pimienta y menta. Con una herencia centenaria, la marca clásica y consagrada se hornea cuidadosamente a mano. Es suave, crujiente y tiene un regusto largo. Embalaje exquisito, delicia auténtica, ya sea un regalo para familiares o amigos, es un sentimiento de amistad pesado y cálido.

6. Otros productos:

bollos Qianzhang, pastel Xiaoyun, pastel de backgammon, pastel de frijol mungo, pastel de naranja, pastel de cuñada, bola de nieve, crujiente de sésamo negro, almendras. bizcocho, bizcocho de frutos secos, bizcochos de riñón, bizcochos de legumbres secas y otras series de productos. Qianzhang Baozi: Zhenyuan Tongqianzhang Baozi es una especialidad de Huzhou. Se rellena con carne pura, Kaiyang, vieiras, etc., y el Qianzhang Baozi está elaborado con productos de soja, envuelto en bollos y servido con fideos de alta calidad. Color blanco, sopa clara, deliciosa y deliciosa. Tiene una historia de producción de más de 100 años.

Pastel Xiaoyun: El pastel Zhenyuan y Xiaoyun es una especie de pastel de nube. Tiene las características de rodajas finas y color blanco. La textura es húmeda y suave, fragante y deliciosa, se puede almacenar durante mucho tiempo. sin endurecerse, tiene sabor a osmanto, es fragante y rectangular, con una superficie lisa y bordes y esquinas regulares. Las rebanadas de bizcocho tienen un grosor uniforme, no están sueltas ni pegajosas, están intactas y no están rotas, y se pueden doblar. un semicírculo sin romperse es un producto festivo y una tarta nupcial tradicional.

Pastel Rojo Naranja: El Pastel Rojo Naranja (estilo Su) es una especialidad de Nanxun, Huzhou. Está hecho de arroz glutinoso del sur del río Yangtze. Tiene una forma exquisita y es tan claro como. jade, glutinoso y delicioso, moderadamente dulce y duro, con aroma a rosa-naranja y rico sabor. Es espeso, glutinoso pero no pegajoso, dulce pero no grasoso, apto para todas las edades y muy querido por el público. ¡Como el pastel de naranja de Zhen Yuantong, que es glutinoso, fragante, dulce y no pegajoso! Nuo significa que es suave en la boca. ¡No se deshace en la boca ni es demasiado difícil de morder! ¡La fragancia es una fragancia natural de kumquat, que llena tu boca de fragancia después de comerla! El dulzor proviene del dulzor del arroz glutinoso más un poco de azúcar. Es un producto tradicional de temporada invernal. Sus características son: partículas uniformes, dulce y suave.

Bizcocho Gusao: El bizcocho Gusao es achatado, uniforme en espesor, con impresión superficial clara y fondo liso, polvo fino y aceitoso, de color gris claro, aroma a aceite de sésamo, crujiente y refrescante, debido a su pequeño tamaño. . Esencia, un trozo de un bocado, se deshará en la boca.

Albóndigas de nieve: una especialidad de la ciudad de Linghu, ciudad de Huzhou, provincia de Zhejiang, que se dice que tiene una historia de más de 300 años. Las albóndigas de nieve son un manjar tradicional del té, "blancas como la nieve, con forma de albóndigas", con una textura crujiente, un dulzor moderado, dientes antiadherentes y un sabor único. Son uno de los famosos pasteles tradicionales de Jiangnan. "Albóndigas de nieve" es un nombre figurado. La llamada "nieve" es una especie de arroz índica frito (debe usar arroz índica), molido hasta convertirlo en polvo y luego añadido con azúcar blanco suave. Su color y sabor son como la nieve. es dulce.