¿Cómo se hace la barbacoa? ¿Dónde puedo aprender?
¿Te gusta comer barbacoa al estilo de Hong Kong, pero no puedes comprar las auténticas? ¡Te enseñaré un método muy simple, que definitivamente es el favorito entre los trabajadores de oficina! Deje marinar durante la noche y cocine a la parrilla. ¡Definitivamente es una herramienta de cocina deliciosa y que ahorra tiempo!
¿Materiales?
10 cucharadas de salsa de cerdo asada Li Jinji
Una cantidad adecuada de salsa de soja
10 rodajas de jengibre
Una cantidad adecuada de sal
Una cantidad adecuada de vino de cocción
Cantidad adecuada de miel
Dos trozos de pechuga de cerdo mitad grasa y mitad magro
Cuatro tiras de sauce ciruelo rojo
¿La versión más rápida de Aauto de la cera para barbacoa al estilo de Hong Kong?
Lavar el cerdo y escurrirlo, y utilizar papel de cocina para absorber la humedad de la superficie.
Añade un poco de sal, salsa de soja ligera, diez cucharadas de salsa de cerdo asada, jengibre rallado y vino de cocción a la superficie de la carne y refrigérala durante la noche.
Precalienta el horno a 220 grados en la planta superior y 200 grados en la inferior. Cubra la carne de cerdo marinada con una capa de salsa marinada, colóquela en la parrilla, cubra el fondo con una capa de papel de aluminio, hornee por 20 minutos, cubra la superficie con miel y hornee por 10 minutos. Luego voltea la carne y repite el proceso. ¡Entonces ya terminaste!
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¡Ya está disponible el delicioso y apetitoso cerdo asado al estilo de Hong Kong!
¡Córtalo y disfruta de la comida!
No pude evitar robar algunos trozos antes de servirlo.
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Consejos
La panceta de cerdo a la brasa queda más rica gracias al aceite.
Me gusta la barbacoa en los restaurantes cantoneses, especialmente el cerdo a la brasa. Cada vez que voy a un restaurante, no puedo evitar babear por el brillante cerdo rojo asado que cuelga en la ventana de la parrilla. Actualmente a la comida no le importa su imagen.
Como me encanta comer, descubriré cómo hacerlo en casa, buscando varias recetas complicadas para hacer. El sabor es bueno, pero siempre siento que es un poco diferente y. No puedo entender por qué.
Sin querer, durante el Festival de Primavera de este año, mi tía pidió el cerdo asado que preparé para que todos lo probaran. También buscó temporalmente en Internet y encontró un tesoro para mí, que es vino rosado. Los datos muestran que esto es imprescindible para la barbacoa al estilo cantonés y también es el arma secreta de los maestros de la barbacoa al estilo cantonés. No es de extrañar que el cerdo asado no siempre esté bien. Resulta que le falta un poco de fragancia de rosas, solo porque carece de esta herramienta afilada.