Sopa de repollo seco, cómo hacer sopa de repollo seco y cómo hacer sopa de repollo seco

Tritura las hojas de col y reserva. Agrande las hojas y adelgace los tallos para facilitar la cocción.

Vierte aceite de cocina en la olla, caliéntalo, luego vierte la harina y sofríe hasta formar una pasta. Presta atención a controlar el fuego, es fácil quemar la olla, así que revuelve constantemente.

Vierte la cantidad adecuada de agua en la masa frita y hierve según la cantidad que quieras beber.

Cuando el color de la sopa se vuelva blanco, agregue los camarones y los tallos de repollo, cocine por 2 minutos y luego agregue las hojas de repollo.

Cuando el repollo esté cocido hasta que esté suave, puedes agregar sal, esencia de pollo y otros condimentos al gusto.