La diferencia entre tempeh y tempeh
La diferencia entre la harina de soja fermentada y la harina de soja fermentada Tanto la harina de soja fermentada como la harina de soja fermentada son productos terminados elaborados a partir de soja, pero existe una diferencia entre ellos. dos. La harina de soja fermentada se utiliza generalmente como material auxiliar para el consumo doméstico. La harina de soja fermentada se utiliza principalmente con fines medicinales y es un material medicinal tradicional chino. Existen muchos tipos de harina de soja fermentada, según el proceso de producción y el sabor.
Se puede dividir en varias categorías. A continuación se ofrece una breve introducción a la diferencia entre tempeh ligero y tempeh.
La diferencia entre tempeh ligero y tempeh - diferentes usos
El tempeh se utiliza principalmente para comer, especialmente en Guangdong, y es un ingrediente auxiliar esencial para preparar muchos platos cantoneses. El plato más famoso es el arenque con salsa de judías negras. El tempeh ligero es una medicina herbaria china y generalmente no se utiliza como alimento.
La diferencia entre tempeh y tempeh: diferentes sabores
Tanto el tempeh como el tempeh ligero son salados y tienen un sabor suave, mientras que el tempeh, como condimento, tiene un alto contenido de sal. y es salado, más salado que el tempeh ligero.
La diferencia entre tempeh y tempeh: diferentes materias primas
La principal materia prima del tempeh es la soja cocida o los frijoles negros, que luego se fermentan durante un tiempo. Sin embargo, por motivos medicinales, las principales materias primas del tempeh no son sólo la soja y los frijoles negros, sino también la adición de artemisia annua, hojas de morera, etc., por lo que el proceso de producción es más complicado que el del tempeh.
La diferencia entre tempeh y tempeh - diferentes efectos
Tempeh ligero: el tempeh ligero tiene un sabor frío y amargo, puede desintoxicar y eliminar el calor y tiene efectos de sudoración, anti -feto, y disipando el mal. El tempeh es de naturaleza cálida y salada, pertenece al meridiano del pulmón y del estómago y tiene los efectos de armonizar el estómago y eliminar la irritabilidad, disipar el frío y el calor y eliminar el olor a pescado. Agregar tempeh a los platos puede eliminar el olor a pescado.