La diferencia entre cocinar sopa a fuego lento y hacer sopa en ollas de barro

El calor y el tiempo son diferentes. Visualización según la consulta de información de recetas del oeste de Guangdong.

1. El calor es diferente. Para cocinar la sopa a fuego lento, coloque los ingredientes en una olla, agregue una cantidad adecuada de agua y luego cocine a fuego lento. Para hacer sopa, coloque los ingredientes en una olla grande, agregue una cantidad adecuada de agua, hierva a fuego alto, luego baje el fuego y cocine a fuego lento durante varias horas.

2. El tiempo es diferente. La característica de la sopa es que el tiempo de cocción es relativamente corto, requiriendo de 3 a 4 horas. La sopa cocida a fuego lento se caracteriza por un tiempo de cocción prolongado, que requiere cocinar a fuego lento durante varias horas, a veces incluso un día entero.