¿Es necesario freír la sopa de pescado?

La sopa clara se puede guisar sin freír. El método es el siguiente:

1.

1 pescado

1 cebolla

Valor de jengibre

Valor de sal

Un puñado de verduras verdes

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2. ¿Cómo guisar sopa de pescado de aleta amarilla?

1. Matar y lavar el rabil; cortar el jengibre en rodajas;

2. Echar un poco de aceite en la olla. Después de que el aceite esté caliente, ponga el pescado en la olla y fríalo hasta que esté dorado por ambos lados; agregue agua hirviendo y las rodajas de jengibre cubra la olla y cocine a fuego lento durante 30 minutos, la sopa gradualmente se volverá blanca como la leche;

3.Por último, ponemos un puñado de verduras de color verde, añadimos un poco de sal, añadimos la cebolleta picada y empezamos a disfrutar del rico sabor de la caza.