¿Puedo poner aceite de sésamo en berenjenas fritas?

Ingredientes: una berenjena

Ingredientes: 5 gramos de sal, 5 gramos de pimienta, 5 gramos de jengibre rallado, 2 cucharadas de vino de cocción, 1 cucharada de salsa de soja ligera, media cucharadita de salsa de soja oscura, 2 cucharadas de vinagre balsámico, 2 cucharadas de azúcar, 5 gramos de almidón seco.

Ejercicio:

Lavar la berenjena, pelarla y cortarla en tiras pequeñas.

Calentar la olla, no añadir aceite primero, añadir las tiras de berenjena y sofreír lentamente a fuego lento hasta que la berenjena se ablande, escurrir un poco de agua, ponerla en un plato y servir.

Picamos la cebolla, el jengibre, el ajo y los pimientos encurtidos.

Vierte una cantidad adecuada de aceite en la olla, primero pon una cucharada de pasta de frijol Pixian y luego vierte los ingredientes anteriores.

Sofríe el aceite rojo y el aroma, y ​​añade las tiras de berenjena.

Sofríe unas cuantas veces y vierte la salsa kung pao "pequeño sabor a lichi" preparada o la clásica salsa sabor pescado.

Sofríe uniformemente. Cuando la salsa esté ligeramente seca y fragante, espolvoree con cebollas verdes picadas y retírela de la sartén.