Café verde australiano, centella asiática, ruibarbo, té verde

El café verde es un arbusto o árbol pequeño de hoja perenne, de la familia de las Rubiáceas, con hojas opuestas, coriáceas, ovaladas; flores en las axilas de las hojas, de color blanco; bayas ovaladas, de color rojo oscuro, con dos semillas en su interior. Originario del este de África tropical, el café se divide en granos grandes, medianos y pequeños según el tamaño de los granos: el café de frutos pequeños es adecuado para el cultivo en tierras altas con una altitud de 600 a 1200 metros y es relativamente tolerante a las bajas temperaturas. , pero tiene una débil resistencia a las enfermedades; el café de frutos medianos es adecuado para el cultivo en tierras altas con una altitud de 600 a 1200 metros. Se cultiva en áreas con una altitud de 300 a 700 metros. No es tolerante a la sequía y teme al viento. pero tiene un alto rendimiento y buena calidad. Los frutos no se caen fácilmente después de la madurez. El café de frutos grandes es adecuado para el cultivo en tierras bajas por debajo de los 300 metros de altitud. No sólo es tolerante a la sequía, sino también a plagas y enfermedades. Es resistente y tiene un sabor fuerte. El ácido clorogénico en el extracto de grano de café verde es un compuesto fenilpropanoide producido por las plantas a través de la vía del ácido shikímico durante la respiración aeróbica. También se llama ácido tánico del café y está compuesto de múltiples isómeros. El ácido clorogénico es fácilmente soluble en agua, etanol, acetona, ligeramente soluble en acetato de etilo y aparece como un sólido de color amarillo claro a temperatura ambiente.

Tiene un sabor amargo especialmente fuerte que estimula el sistema nervioso central, el corazón y el sistema respiratorio. Cantidades moderadas de cafeína también pueden reducir la fatiga muscular y promover la secreción de jugos digestivos. Debido a que promueve la función renal y tiene un efecto diurético, ayuda al cuerpo a eliminar el exceso de iones de sodio del cuerpo. Pero tomar demasiada puede provocar intoxicación por cafeína.

Efectos del café verde

Pérdida de peso

Estudios in vitro en animales han demostrado que cuando el ácido clorogénico del café verde alcanza una determinada concentración, puede inhibir irreversiblemente la glucosa. - La hidrólisis de la 6-fosfatasa reduce la descomposición del glucógeno hepático y reduce la absorción de glucosa exógena, favoreciendo que el cuerpo descomponga la grasa corporal para reponer energía y lograr el efecto de pérdida de grasa.

Efecto hipertensivo

El ácido clorogénico tiene un efecto antihipertensivo evidente, y su eficacia es estable y no tiene efectos secundarios tóxicos;

Efecto antitumoral

Tiene una eficacia significativa en la prevención y el tratamiento del cáncer de nasofaringe, tiene una eficacia significativa en el tratamiento de tumores y tiene las características de baja toxicidad y seguridad. Los académicos japoneses han estudiado el efecto antimutación del ácido clorogénico, revelando la función de prevención de tumores; ;

Tonificante los riñones, potenciando la función inmune del organismo

Antioxidante, antienvejecimiento, resistiendo el envejecimiento óseo

Antibacteriano, antiviral, diurético, colerético, antiinflamatorio El papel de los lípidos en sangre y la protección fetal

Alimentos saludables

Puede hacer que los alimentos saludables sean dulces y deliciosos, y tiene las características de eliminar el calor y la desintoxicación, nutrir la piel e hidratarla, y eliminando el consumo excesivo de tabaco y alcohol.

La centella asiática es una hierba perenne rastrera. Alias: Shiba Que, Beng Dawan, hierba de herradura, centella asiática, hierba de concha, hierba de cobre, Luodeda, etc. Nacidos en páramos húmedos, junto a aldeas, bordes de caminos y acequias. Los tallos yacen en el suelo y echan raíces en los nudos. Las hojas son alternas con pecíolos largos; las hojas son redondas o en forma de riñon, de 2 a 4 cm de diámetro.

Florece en verano; las inflorescencias en forma de umbela son capitadas, con 2 a 3 floretes creciendo en las axilas de las hojas, y cada inflorescencia tiene de 3 a 6 floretes sésiles; las flores son rojas y moradas; El fruto es pequeño, achatado.

Ruibarbo, también conocido como general, es un nombre colectivo para una variedad de plantas herbáceas perennes del género Ruibarbo de la familia Polygonaceae. Generalmente se cultivan a partir de rizomas rechonchos. El ruibarbo tiene grandes hojas triangulares con pecíolos gruesos. Las flores son pequeñas y agrupadas en inflorescencias, cuyo color varía del blanco verdoso al rojo rosa. En la literatura china, "ruibarbo" a menudo se refiere al ruibarbo de herradura, pero en Europa y Oriente Medio, el ruibarbo a menudo se refiere a otras variedades.

El té verde (Green Tea) es uno de los principales tipos de té en China. Se refiere a una bebida elaborada a partir de las hojas o brotes nuevos del árbol del té sin fermentación, y que ha sido curada, moldeada y moldeada. seco. El color del producto terminado y la sopa de té preparada conservan el tono verde de las hojas de té frescas. Beber té verde con regularidad puede prevenir el cáncer, reducir la grasa y perder peso, y también puede reducir el daño causado por la nicotina a los fumadores.

El té verde es un té sin fermentar que conserva las sustancias naturales de las hojas frescas y contiene muchos nutrientes como polifenoles del té, catequinas, clorofila, cafeína, aminoácidos y vitaminas. Estos nutrientes naturales del té verde tienen efectos especiales antienvejecimiento, anticancerígenos, anticancerígenos, esterilizantes, antiinflamatorios, etc., que no tienen comparación con otros tés. El té verde se elabora a partir de los nuevos brotes de árboles de té adecuados mediante procesos típicos como el enverdecimiento, el enrollado y el secado. El color de su té seco y de la sopa de té después de su preparación y la parte inferior de las hojas son principalmente verdes, de ahí el nombre de té verde. El té verde se elabora curando primero las hojas frescas recogidas a alta temperatura para matar varias oxidasas y manteniendo el color verde de las hojas de té, y luego enrollándolas y secándolas. Las hojas de color verde claro son la característica única de la calidad del té verde.

El alcance de la producción de té verde en China es extremadamente amplio. Henan, Guizhou, Jiangxi, Anhui, Zhejiang, Jiangsu, Sichuan, Shaanxi (sur de Shaanxi), Hunan, Hubei, Guangxi y Fujian son las principales provincias productoras de té verde de mi país. .