Cómo hacer costillas de res deliciosas y tiernas

Cómo hacer unas ricas y tiernas costillas de ternera:

Ingredientes: costillas de ternera, patatas, pimientos verdes, azúcar, aceite de sésamo, semillas de sésamo, cebolla, zanahoria, pimiento rojo, ajo picado , Salsa de soja, agua.

1. Remojar la carne en agua, lavar un poco de sangre, luego ponerla en una olla, agregar algunas hojas de laurel, cebolla verde, jengibre, vino de arroz o hervir hasta que el agua hierva para eliminar. el olor a pescado. Después de que el agua hierva, sácala y lava la espuma.

2. Preparar las verduras, cortarlas en tamaños adecuados y ponerlas en la olla junto con la carne. Agregue todos los condimentos y el agua, deje hervir a fuego alto, luego reduzca a fuego lento y cocine a fuego lento hasta que la carne esté fragante.

3. Saca la olla y espolvorea unas semillas de sésamo por encima.