Cómo hacer sopa de guiso de lomo de cerdo Cómo hacer sopa de guiso de lomo de cerdo
Lavar el lomo de cerdo, quitarle la fascia, cortarlo en riñones, escaldarlo en agua hirviendo y quitarle la espuma.
Lavar la Eucommia ulmoides. , Ponlo en una cacerola, agrega una cantidad adecuada de agua, luego lleva a ebullición a fuego alto, baja a fuego lento y cocina a fuego lento hasta obtener un bol de jugo espeso, luego apaga el fuego.
Pon la cazuela al fuego, vierte la cantidad adecuada de agua, añade la cebolla, el jengibre, las flores de riñón y el brebaje de eucommia, cocina durante 10 minutos y sazona con sal.
2. Ejercicio 2:
Eucommia ulmoides.
Lavar la eucommia ulmoides, la milipedia sinensis, la langosta, el lomo de cerdo, el jengibre y la azufaifa.
Retirar la película de grasa del lomo de cerdo y cortarlo en rodajas.
Juntar todos los ingredientes en una cazuela, añadir la cantidad adecuada de agua, llevar a ebullición a fuego alto, dejar cocer a fuego lento durante una hora y salpimentar.
3. Ejercicio 3:
Materiales: dos pares de lomos de cerdo, uno o dos trozos de Eucommia ulmoides y uno o dos trozos de nueces.
Lavar todos los ingredientes y ponerlos en la olla, añadir la cantidad adecuada de agua, llevar a ebullición a fuego alto, luego cocinar a fuego lento durante dos horas y sazonar con sal.