Los precios de la carne de cerdo han caído durante “tres años consecutivos”, ¿ha fracasado el aumento de represalia? La proporción de cerdas binarias ha aumentado y hay 2 noticias negativas
Desde principios de este año, el mercado porcino ha sido insatisfactorio. El precio de los cerdos ha estado cayendo rápidamente y el estado de ánimo de los criadores de cerdos también se ha vuelto caótico debido a la caída de los precios de los cerdos. Dado que se ha restablecido la capacidad de producción, la demanda de los consumidores del mercado no es satisfactoria. Como resultado, el precio del cerdo no ha podido aumentar, ni siquiera en la temporada de mayor consumo, todavía no ha logrado cambiar su destino de precios bajos.
Desde el precio de mercado de 18 yuanes a principios de año hasta el precio de mercado actual de 6 yuanes, el precio de los cerdos ha caído más del 60% y las ganancias de los criadores de cerdos también han caído. de una media de 2.000 yuanes per cápita a una pérdida de 600 yuanes. A medida que el precio de los cerdos se desplomó, el precio de la carne de cerdo en el mercado también cayó significativamente en la región norte, básicamente bajó a unos 10 yuanes, y la carne de las patas delanteras y traseras incluso llegó a los 8 yuanes.
Para estimular el entusiasmo de los consumidores por comer carne, los funcionarios también alientan a la gente a comer más carne y comprar más carne. Sin embargo, el mercado no ha aumentado debido a esto. El consumo no es fuerte durante la temporada alta. , y el camino hacia el aumento de los precios del cerdo es difícil y difícil.
01. El precio del cerdo "ha bajado por tercer año consecutivo"
La temperatura este año es más baja que en años anteriores Mucha gente se pone abrigos. a medida que baja la temperatura, el mercado de la carne de cerdo debería aumentar, lo que marca el comienzo de una ola de recuperación; de hecho, este no es el caso. En la actualidad, el precio del cerdo ha marcado el comienzo de "tres caídas consecutivas".
El precio medio de los cerdos vivos hoy es de 13,79 yuanes/kg, 0,07 yuanes menos que el día anterior. Las pérdidas de precios de los cerdos de hoy están aumentando. Un cerdo perderá entre 400 y 500 yuanes. el engorde secundario es aún mayor.
A juzgar por la situación del mercado en el noreste de China, el precio es algo estable, con un precio general de 12,8 yuanes/kg, y el mercado está en un tira y afloja; lo mismo ocurre en el norte; China, con un precio de mercado de 12,7-13,6 yuanes/kg, y el precio La razón principal de la estabilización es que los criadores de cerdos han sufrido demasiadas pérdidas y no se atreven a aumentar sus esfuerzos para vender cerdos. El mercado del noroeste es mixto, con precios del cerdo que oscilan entre 12,2 y 13,8 yuanes/kg.
El mercado en el norte se ha estabilizado y el aumento y la caída no son demasiado obvios. La razón principal es que la caída en los últimos días ha sido demasiado grande y las pérdidas no han aumentado. otra opción que ser reacio a vender. El mercado del sur es diferente, la caída ha aumentado, por ejemplo, el suroeste ha bajado entre 0,1 y 0,25 yuanes y su precio de compra es de 12,8 a 13,9 yuanes por kg. el mercado en China central ha caído entre 0,1 y 0,3 yuanes, el precio principal es de 13,8 a 14 yuanes/kg, de los cuales Hunan cayó 0,3 yuanes.
En el sur de China, el mercado ha disminuido constantemente: Guangdong ha caído 0,2 yuanes y Hainan ha bajado 0,1 yuanes. El precio general es de 14,5-17,1 yuanes/kg. El precio ha bajado significativamente en comparación con agosto. principalmente debido a que la demanda de los consumidores no es fuerte; el mercado en el este de China es estable pero débil, el precio principal es de 13,4-15,1 yuanes/kg, de los cuales Shandong cayó 0,1 yuanes, el precio tocó fondo en 13,4 yuanes/kg, Jiangsu cayó en 0,2 yuanes, y el mercado también cayó a 6 yuanes.
Desde un análisis general, el sentimiento de influencia de los precios en el norte es evidente. Los criadores de cerdos no están dispuestos a vender cerdos a precios bajos, pero los mataderos tampoco están dispuestos a reciclarlos a precios altos. No hay escasez de carne en el mercado. En el sur, la caída ha aumentado a medida que aumentan los riesgos de la cría de cerdos, los criadores de cerdos tienen que acelerar el sacrificio, lo que facilita la compra a los mataderos. Además, las ventas en el mercado no son optimistas, por lo que el precio de los cerdos ha aumentado. marcó el comienzo de un declive.
02. ¿Fracaso el aumento de represalias?
Los criadores de cerdos esperan con ansias un repunte de los precios del cerdo. Cada vez que se acerca un día festivo, siempre esperan que el mercado marque el comienzo de un repunte a la luz del día festivo. Sin embargo, los precios del cerdo no han aumentado debido al aumento de las compras durante la temporada de regreso a clases, y todos esperan un aumento en las ventas durante el Festival del Medio Otoño y el Día Nacional. Sin embargo, actualmente hay demasiada capacidad de producción y. el mercado no puede digerirlo, por lo que los precios del cerdo no son demasiado optimistas.
De hecho, ya en agosto, algunas personas en la industria predijeron que los precios del cerdo marcarían el comienzo de un "aumento de represalia" en septiembre, pero ahora, los precios del cerdo han seguido cayendo y los criadores de cerdos se muestran reacios. Para sostener los precios, la caída ha acelerado el sacrificio de cerdos gordos, lo que inevitablemente continuará suprimiendo el mercado porcino y dificultará la recuperación en el corto plazo.
A juzgar por datos recientes, a finales de agosto, entre las cerdas reproductoras de nuestro país, debido a la eliminación acelerada de las cerdas de 3 yuanes de julio a agosto, su proporción se ha reducido considerablemente. A finales del año pasado el 45% del total ha bajado al 10,8% hoy, pero la proporción de cerdas binarias ha aumentado hasta el 89,2%.
Como todos sabemos, las cerdas binarias son razas de gran calidad, con muchas camadas, alta resistencia a enfermedades y un excelente rendimiento, lo que indica que el número de lechones será elevado en el futuro, los cuales no tendrán un buen rendimiento. Buen impacto en el futuro sacrificio, la cantidad de cerdos vivos liberados el próximo año seguirá siendo alta. Al mismo tiempo, la reciente aceleración del sacrificio de cerdas también ha provocado un exceso de oferta en el mercado, que es también uno de los factores que contribuyen a la lentitud del mercado.
Como los criadores de cerdos son pesimistas con respecto al mercado futuro, han reducido el número de reemplazos de corrales. Ahora el precio de los lechones ha bajado a unos 200 yuanes. A este precio, los criadores de cerdos están perdiendo dinero. El coste de añadir corrales no es alto, pero nadie se atreve a hacerlo. Están comprando los de abajo porque temen que los precios de los cerdos sigan bajando a finales de año.
Entonces, ¿pueden subir los precios del cerdo en septiembre? En la actualidad, el mercado todavía tiene dos puntos negativos:
1. La demanda de impulso no es alta
A juzgar por el desempeño reciente del mercado, la temporada de regreso a clases no ha dado lugar a un repunte de los precios del cerdo y la demanda del mercado no impulsaron el aumento. Los preparativos para el Festival del Medio Otoño no lograron estimular el mercado. En última instancia, las ventas de carne de cerdo en el mercado no fueron altas. En primer lugar, el clima en el sur sigue siendo caluroso y las ventas no pueden mejorar; en segundo lugar, los hábitos de consumo han cambiado y el consumo alternativo se ha convertido en una realidad.
2. Recuperación de la capacidad de producción
La principal razón de la actual caída de los precios del cerdo es la recuperación de la capacidad de producción y la excesiva oferta de cerdo, aunque el gobierno ha dado muchos beneficios. políticas, todavía no logró impulsar el repunte del precio de los cerdos. Por la producción de carne de cerdo en el primer semestre del año, podemos saber que hay un período de exceso de capacidad de producción y las cámaras frigoríficas de los principales mataderos están llenas de carne de cerdo. La existencia de esta carne también ha restringido el espacio para la cría de cerdos. precios.