Los nidos de pájaros se vuelven muy sospechosos cuando se cocinan en el refrigerador. 1. El nido de pájaro es un buen complemento. Es muy bueno para comer durante el embarazo y el parto. Incluso si se consume con normalidad, será beneficioso para el organismo. ¿Qué pasa con las bellezas yin? No sé mucho sobre cómo comprar nidos de pájaros, pero escuché que los nidos de pájaros auténticos tienen un olor especial y el color debe ser un poco amarillo. Se dice que si es demasiado blanco, hay que solucionarlo. Muchos nidos de pájaros que se encuentran actualmente en el mercado están hechos de almidón y piel de cerdo. Tienen un aspecto similar, pero cuando se sumergen en agua, se revelan sus verdaderos colores. Los nidos de pájaros auténticos se volverán un poco transparentes después de remojarlos en agua. Si está hecho de almidón, se convertirá en agua. Y los nidos de los pájaros son como las hojas, no hay dos que tengan la misma forma. Si ve que los nidos de pájaros de la tienda son todos similares en forma y color, es posible que estén procesados ​​o sean falsos. Además, si tienes familiares o amigos en Hong Kong, ellos pueden ayudarte a traerlo desde Hong Kong. La calidad de los nidos de pájaros de Hong Kong está en su mayoría garantizada y son baratos porque no hay aranceles. Comer nido de pájaro durante el embarazo no sólo nutre el cuerpo, sino que también es bueno para el desarrollo de la piel del bebé. Pero tengo que tomarlo en el segundo trimestre. Empieza a tomarlo una vez por semana desde el cuarto mes de embarazo hasta que tengas un bebé. No comí mucho cuando estaba embarazada porque las reacciones del embarazo eran muy severas, pero me encantaba el nido de pájaro de azúcar de roca, jaja, es un poco caro, de lo contrario lo habría comido todos los días. Escuché a gente decir que los bebés que nacen comiendo nidos de pájaro durante el embarazo tienen buena piel, y es cierto. La piel de mi bebé está súper bien, blanca y tierna. Ya han pasado cuatro meses y todo el mundo la quiere, jaja. Comer nido de pájaro durante el parto tiene un muy buen efecto nutritivo sobre la energía consumida durante el parto. Todavía insisto en comerlo, pero no tan a menudo. Yo como uno cada medio mes, es el semicircular que solemos ver. Ese pesa unos 5 o 6 gramos. No tengo ni idea. Lo compraron mi suegra y mi marido. Lo que como a menudo es nido de pájaro guisado con azúcar de roca y ginseng. Se tarda media hora en cocerlo así. Realmente me encanta comer nidos de pájaro, pero es demasiado caro comerlo todos los días; de lo contrario, tengo muchas ganas de comerlo todos los días. Comer nido de pájaro con regularidad es bueno para el cuerpo y la piel de las mujeres. Tal vez no lo creo ahora, pero cuando sea mayor, descubriré que existe una diferencia entre comer nido de pájaro y no comer nido de pájaro. Además, cuando como sola, le dejo un poco de sopa de nido de pájaro a mi bebé porque el nido de pájaro tiene un efecto muy bueno para reducir la fiebre fetal. A veces, cuando el bebé está enfadado, darle un poco de sopa de nido de pájaro (unos 30 a 40 ml). Bueno, espero que mi respuesta te sea útil ~ ~ ~ 2. Cómo hacer nido de pájaro e ingredientes para sopa de nido de pájaro y de paloma: un pichón, 50 gramos de nido de pájaro (seco), caldo (para más de cuatro personas) . Práctica: 1. Cómo manipular el nido de pájaro seco: lave el nido de pájaro con agua limpia, envuélvalo en una toalla pequeña mojada, póngalo en una bolsa de plástico, séllelo en el refrigerador durante la noche, sáquelo, use un clip pequeño para abrirlo y Ponlo en una olla arrocera. 2. Quitar las plumas y órganos internos de la paloma, cortarla en trozos pequeños, ponerla en el nido de pájaro cocido, agregar el caldo y cocinar juntos. Después de que la carne de paloma esté podrida, agrega sal y condimentos y podrás comerla. Comentarios del nutricionista: El nido de pájaro es más adecuado para personas mayores y personas con deficiencia de yin. La carne de paloma puede reponer enormemente el qi y la sangre. Los dos se combinan para crear un color, aroma y sabor perfectos. Es una dieta medicada para reponer el qi y la sangre, embellecer y antienvejecimiento, y se puede consumir con regularidad. - .Método (1) Remojar el nido del pájaro en agua, quitarle las plumas con unas pinzas y romperlo en tiras. (2) Lavar la baya de goji y el longan. (3) Vierta el nido de pájaro, los palitos, la carne de longan y un tazón de litro de agua hirviendo en la olla, cubra la olla y cocine a fuego lento sobre el agua. (4) Después de que hierva el agua de la olla, cocine a fuego medio durante 1 hora. Agregue el azúcar de roca y cocine a fuego lento durante 1 hora. (5) Después de guisarlo, sácalo y caliéntalo antes de tomarlo. Eficacia: Nutrir la sangre y la belleza, humedecer los pulmones y aliviar la tos. Indicaciones: palpitaciones, insomnio, mareos. Tenga en cuenta que la baya de goji contiene betaína, caroteno y una variedad de ácidos grasos insaturados, que pueden nutrir la sangre, nutrir el yin y mejorar la vista. La carne de longan contiene ácido tartárico, adenina colina y una variedad de vitaminas que pueden nutrir la sangre, calmar los nervios e hidratar los cinco órganos internos. El azúcar de roca contiene una gran cantidad de azúcar y una variedad de oligoelementos que pueden nutrir el organismo; corazón, nutre el estómago y humedece los pulmones. Los pacientes con insuficiencia pulmonar y estomacal, resfriados y diarrea no deben tomarlo; no debe usarse con humedad y calor; no es adecuado para pacientes con diabetes; - .Como el nido de pájaro guisado, come el nido de pájaro guisado con azúcar de roca; cómelo frío, guarda el nido de pájaro guisado en el frigorífico y cómelo en cualquier momento, es una estupenda forma de aliviar el calor como postre; , gachas de nido de pájaro, hervir el nido de pájaro y el arroz pulido en papilla, agregar un poco de azúcar de roca para hacer un postre de pollo guisado con nido de pájaro, poner el nido de pájaro en la panza del pollo y cocinar a fuego lento durante 1 a 2 horas, el sabor es muy bueno. bueno; panza de pescado guisada con nido de pájaro, guisada con panza de pescado, se le añade un poco de azúcar de roca; ginseng coreano guisado con nido de pájaro, se añade un poco de azúcar de roca después del guisado... Las recetas se adaptan a las preferencias de cada uno. Remojar los nidos de pájaros en agua fría o hirviendo es muy particular. El tiempo de remojo debe ser moderado, ni demasiado corto ni demasiado largo. Algunas personas piensan que lleva mucho tiempo recoger las finas plumas después de remojar el nido del pájaro. Para ello, también puedes añadir una gota de aceite crudo al nido de pájaro empapado y luego removerlo con palillos para que el pelo de golondrina flote con el aceite y se pueda quitar fácilmente.

A algunas personas no les gusta remojar los nidos de pájaros en agua hirviendo, diciendo que el agua hirviendo puede derretir fácilmente el nido de pájaro y hacer que se pierdan sus ingredientes. Algunas personas dicen que agregar sal demasiado pronto al guisar el nido de pájaro lo descompondrá fácilmente, por lo que puede agregar sal al comerlo. Hay diferentes opiniones. Sin embargo, una cosa es reconocida por todos. Use sopa de pollo o sopa de champiñones para guisar el nido de pájaro, que es fresco y tierno sin ningún sabor complejo. Los postres de nido de pájaro se pueden acompañar con azúcar de roca, leche de coco o almendras. Se pueden hacer nidos de pájaro tanto salados como dulces, según la persona. Existe un método para guisar el nido de pájaro, que se cuece mejor a fuego lento en agua, pero también es importante prepararlo con anticipación. La limpieza de los nidos de pájaros implica principalmente remojarlos. Se debe verter el agua que se acaba de remojar durante 1 a 2 horas. Durante este período, se deben limpiar las impurezas como los helechos y luego remojar en agua limpia durante 1 a 2 horas. En este momento se debe controlar la cantidad de agua de remojo, generalmente suficiente para llegar a la superficie del nido del pájaro. Finalmente, incluso el agua remojada se hierve a fuego lento para mantener el sabor y la nutrición originales del nido de pájaro. Cuando necesite urgentemente un nido de pájaro, también puede remojarlo en agua tibia y tomarlo en 30 a 40 minutos. Sin embargo, este método rápido no es adecuado para el nido de pájaro de sangre. El tiempo de cocción viene determinado por dos factores. En primer lugar, depende de la calidad del propio nido del pájaro, su grosor y su humedad. Suele tardar entre 6 y 8 horas. Si se traga sangre, tardará el doble. En segundo lugar, depende del físico de la persona. Para facilitar la absorción, las personas mayores, los pacientes y otras personas con constitución débil necesitan guisar el nido de pájaro durante más de 1 hora convencional, es decir, de 7 a 9 horas. El mejor momento es cuando el producto terminado es suave, liso, elástico, transparente como el cristal y suave y continuo cuando se sujeta. Aunque sólo hay una manera de hacer un nido de pájaro, el nido de pájaro no tiene sabor y se puede comer de muchas maneras. El Maestro Chen introdujo varias formas de comer estofado de nido de pájaro casero: ★ Nido de pájaro guisado con papaya, corte la papaya original por la mitad, retire la cápsula, guise con el nido de pájaro y el agua en la que se ha remojado el nido de pájaro, para que que el sabor de la papaya pueda penetrar en el nido del pájaro y luego comérselo. Al tomarlo, bébalo con agua con azúcar de roca. ★Para tragar sangre de pescado seco, primero hierva una olla de rica sopa de salsa con anticipación, luego agregue el nido de pájaro y cocine juntos, revuelva uniformemente a fuego lento, sáquelo cuando la salsa esté a punto de hervir y cómelo inmediatamente. El mejor caldo es la sopa de alitas de pollo o la sopa hecha con carne como gallinas viejas y costillas. ★ El nido de pájaro estofado también requiere una olla de rica salsa de abulón. Lo mejor es hervirlo hasta que esté gelatinoso (puedes usar una olla a presión para acelerar), luego mezclarlo con el nido de pájaro y comerlo. grasiento. ★ Para pescar nidos de pájaros con jugo, solo necesita usar un exprimidor para exprimir sus jugos de frutas y verduras favoritos con anticipación, o usar productos lácteos como condimentos para mezclar y guisar los nidos de pájaros antes de comerlos. Esta es la forma más sencilla de comer nido de pájaro y una de las mejores formas de comerlo en verano. Como se mencionó anteriormente, comer nido de pájaro con jugo de frutas y verduras y jugo de leche es lo más destacado de comer nido de pájaro en verano. Los jugos de frutas y verduras son fáciles de conseguir, pero todavía como algo, pero no como nada. El Maestro Chen enumeró los jugos que se pueden usar para hacer nidos de pájaros: jugo de melón, jugo de sandía, jugo de naranja, jugo de coco, jugo de ciruela, jugo de dátil, jugo de tomate, jugo de jengibre, jugo de apio, jugo de zanahoria, jugo de col china, jugo de albaricoque. , jugo de ginkgo Jugo, jugo de cáscara de mandarina, leche, yogur, etc. Generalmente se agrega azúcar o miel al jugo para realzar el dulzor. ¿Descubrió que el jugo de frutas sigue siendo el jugo de frutas y verduras más común? El Maestro Chen explicó que se utilizan muchas frutas y verduras para hacer jugo de nido de pájaro, la mayoría de las cuales son dulces o insípidas porque las frutas y verduras que tienen un sabor a pescado o picante o que tienen un fuerte impacto en el sabor suavizarán el agua del nido de pájaro. y perderá su sabor suave. Los jugos de frutas y verduras se aromatizan mejor con una sola fruta, mientras que los jugos lácteos a menudo se mezclan con varios tipos de leche para aumentar el sabor de la leche, y es mejor usar leche pura, leche evaporada Sanhua, yogur con calcio, etc. El nido de pájaro no es exclusivo de China, siempre que los nutrientes no entren en conflicto, se puede comer con comida occidental, mezclado con gelatina, etc. El verano es relativamente caluroso, por lo que a muchas personas les gusta congelar los nidos de pájaros en el refrigerador y comérselos más tarde. Pero cabe señalar que no es cómodo ni rápido. Inmediatamente después de guisar el nido de pájaro, remójelo en agua fría o póngalo en el refrigerador, lo que no solo afectará la apariencia del nido de pájaro, sino que también suavizará su sabor. Por eso hay que enfriarlo de forma natural. Ingredientes para nido de pájaro guisado con bolas de arroz glutinoso con azúcar de roca: 3 gramos de nido de pájaro, 6 gramos de baya de goji, 6 gramos de carne de longan y 30 gramos de azúcar de roca. Método (1) Remojar el nido del pájaro en agua, quitarle las plumas con unas pinzas y romperlo en tiras. (2) Lavar la baya de goji y el longan. (3) Vierta el nido de pájaro, los palitos, la carne de longan y un tazón de litro de agua hirviendo en la olla, cubra la olla y cocine a fuego lento sobre el agua. (4) Después de que hierva el agua de la olla, cocine a fuego medio durante 1 hora. Agregue el azúcar de roca y cocine a fuego lento durante 1 hora. (5) Después de guisarlo, sácalo y caliéntalo antes de tomarlo. Eficacia: Nutrir la sangre y la belleza, humedecer los pulmones y aliviar la tos. Indicaciones: palpitaciones, insomnio, mareos. Tenga en cuenta que la baya de goji contiene betaína, caroteno y una variedad de ácidos grasos insaturados, que pueden nutrir la sangre, nutrir el yin y mejorar la vista. La carne de longan contiene ácido tartárico, adenina colina y una variedad de vitaminas que pueden nutrir la sangre, calmar los nervios e hidratar los cinco órganos internos. El azúcar de roca contiene una gran cantidad de azúcar y una variedad de oligoelementos que pueden nutrir el organismo; corazón, nutre el estómago y humedece los pulmones. Los pacientes con insuficiencia pulmonar y estomacal, resfriados y diarrea no deben usarlo en condiciones de humedad y calor; está prohibido para pacientes con diabetes;