Los beneficios nutricionales del musgo seco de Yangguo

Aunque el musgo seco de Yang Guo está seco, después de remojarlo en agua, tiene las características de "color verde esmeralda, sonido crujiente y delicioso, sabor dulce y refrescante", por lo que es famoso por su "fresco y elegante" y es muy apreciado. por los consumidores nacionales y extranjeros. Según análisis del Instituto de Investigación Vegetal de la Academia China de Ciencias Agrícolas, este plato tiene un alto valor nutricional y médico. Contiene más de 20 minerales y aminoácidos necesarios para el cuerpo humano, antienvejecimiento, depurativo y desintoxicante. , previniendo la hipertensión arterial y las enfermedades coronarias, etc.

Este plato se puede comer de muchas formas. Se puede comer solo o mezclado en algún plato, ya sea frío o salteado. Se puede cocinar tanto comida china como occidental. Puede ser salado, dulce o picante. Es apto para decocción y no tiene comparación con otras verduras.

El "Compendio de Materia Médica" registra que el musgo seco tiene los efectos de fortalecer el estómago y la diuresis, eliminar el calor y desintoxicar, inhibir la pérdida de peso, disminuir la presión arterial y suavizar los vasos sanguíneos. Una dieta regular prolongará su vida. Probado por el Centro Nacional de Monitoreo de Alimentos No Básicos, el musgo seco es rico en proteínas, pectina, aminoácidos, vitaminas, calcio, hierro, zinc, caroteno, potasio, sodio, fósforo y otros oligoelementos y carbohidratos, especialmente vitamina E, por lo que tiene la reputación de "productos naturales para la salud y fitonutrientes", es el mejor producto de belleza y prevención del cáncer en la actualidad.