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Sopa Fortalecedora de Bardana: nutre la vitalidad, calma la mente y calma la mente

Ingredientes: 100 g de bardana, 150 g de magro de cerdo, 8 champiñones, 6 ginseng, 5 g de angélica, 6 g de eucommia.

Remojar los champiñones hasta que estén tiernos, pelar la bardana, cortarla en trozos y sofreírla brevemente en una sartén con aceite caliente, luego escaldarla en agua hirviendo, retirar y reservar.

Cortar el magro de cerdo en 10 trozos. Coloque todos los ingredientes y las hierbas en la olla, vierta la cantidad adecuada de agua caliente, cocine durante 45 minutos y luego póngalo en un bol.

Tomar diariamente.

La bardana tiene un sabor frío, picante y amargo, y pertenece al meridiano Taiyin.

Maridaje Esta sopa es un producto tónico dulce y refrescante. Las personas que tengan molestias gastrointestinales y sean propensas a sufrir diarrea no deben consumirlo por el momento.

Yangshengtang recuerda que la bardana de esta sopa contiene ingredientes especiales como inulina y arginina. La ingesta regular puede mejorar la fuerza física y su rica fibra puede estimular la peristalsis intestinal, reducir la acumulación de toxinas en el cuerpo y reducir el azúcar en sangre. Es adecuado para pacientes diabéticos.

Las bayas de goji son ricas en caroteno, que puede nutrir el hígado y los riñones, reducir el azúcar en sangre y mejorar la inmunidad.

El ginseng contiene ginsenósidos, polisacáridos de ginseng, etc. Tiene las funciones de reponer la vitalidad, calmar la mente, fortalecer el corazón y reducir el azúcar en la sangre, promover la función de las gónadas masculinas y femeninas y mejorar la resistencia del cuerpo a las enfermedades.

Eucommia ulmoides. Desde la antigüedad, se ha utilizado como siete medicinas para nutrir los riñones, fortalecer los músculos y huesos y resistir el envejecimiento. Este tipo de sopa es muy adecuada para que personas de mediana edad y mayores la coman con frecuencia.