¿Qué rehmannia cruda y cocida es adecuada para hacer sopa?

La Rehmannia glutinosa es un producto seco de la rehmannia fresca; la rehmannia cocida es un producto cocido al vapor de la raíz de rehmannia cruda.

La evaluación de Li Shizhen de la rehmannia glutinosa cruda es: “Si la tomas por un Cien días, los fideos son como flores de durazno y no envejecerás en tres años.

Imágenes de rehmannia cruda

Al cocinar gachas y sopas, todavía se considera la rehmannia cruda. La Rehmannia glutinosa es negra y es un producto cocido al vapor de la rehmannia cruda. El área de Jiaozuo en Henan es el origen de la Huai Rehmannia glutinosa, que a menudo se produce después de nueve cocciones al vapor y nueve secados. Según el dicho de Rehmannia glutinosa, si la rehmannia cocida se cocina. sopa, la sopa debe volverse negra. Sin embargo, los efectos de la rehmannia cruda y cocida difieren. Debes usarla según tu propio cuerpo.

Imágenes de Rehmannia glutinosa