Cómo hacer carne de cabeza de cerdo asada

Condimentos: cantidad adecuada de salsa de soja, cantidad adecuada de vino blanco, cantidad adecuada de sal.

Cómo asar la cabeza de cerdo:

1. Marinar la carne de cerdo con salsa de soja, sal y vino blanco durante dos horas y luego sabrá bien.

2. Pon el horno a fuego superior e inferior, precalienta a 220 grados durante 20 minutos y mete las tiras de cerdo en el horno.

3. Ajusta el fuego a 180 grados y hornea durante 1 hora aproximadamente. Cambie la parte delantera y trasera de las tiras de cabeza de cerdo cada 20 minutos. Después de todo, es un horno doméstico, por lo que la cabeza de cerdo se calienta de manera más uniforme.

4. Mire la superficie de la piel de cerdo, que está cubierta de finas burbujas y de color dorado. La aguja de acero se puede insertar fácilmente en el centro de la piel de cerdo.

5. Corta el cerdo en trozos y ya podrás comerlo.