Un tipo de método de preparación de salsa para barbacoa para todo uso.

El kebab es un alimento especial que resulta inevitable en eventos de fiesta o reuniones de nuestra vida diaria. El sabor de los kebabs de cordero depende principalmente del sabor de los ingredientes de la barbacoa. Los materiales para barbacoa ajustados harán que las brochetas de cordero tengan un sabor más fuerte, y existen muchas recetas secretas para materiales para barbacoa. Los diferentes tipos tienen diferentes sabores y texturas y son amados por todos. Puedes preparar fácilmente ingredientes para asar en casa.

Receta de salsa con pincel para barbacoa

¿Cuál es la receta secreta de los ingredientes para barbacoa?

1. Ingredientes de la salsa de cinco especias: 12 g de salsa de tomate, 10 g de salsa de soja ligera, 5 g de ajo picado, 10 g de aceite de sésamo, 4 g de fideos con chile, 8 g de vinagre de arroz blanco, 8 g de vinagre negro, 4 g de espuma de jengibre. Mezcle los condimentos anteriores y mezcle bien.

2. Ingredientes de la salsa picante de ternera: 5 g de fideos con chile, 4 g de salsa picante, 3 g de pimienta negra, 3 g de ajo picado, 8 g de salsa de tomate, 6 g de azúcar moreno, 25 g de limonada, 5 g de consumo de aceite, 6 g de vino de arroz. Mezcle los condimentos anteriores y revuelva uniformemente.

Receta de salsa para untar barbacoa

3. Receta secreta de salsa barbacoa: 2 cucharadas de salsa hoisin y vinagre, 4 cucharadas de ketchup, 1 cucharada de aceite vegetal, mostaza amarilla europea, gruesa Pimienta negra, azúcar y sal, 2 ajos, cebolla y media, 1 cucharada de chile en polvo. Método: 1. Cebolla verde picada y ajo picado. 2. Poner la olla al fuego, añadir aceite vegetal, sofreír la cebolla y el ajo picados a fuego lento y ponerlo en un bol. Mezcle los condimentos anteriores y mezcle bien.

Receta secreta de salsa de ajo: según la introducción detallada anterior, 3 cucharadas de salsa para barbacoa, 1 cucharada de aceite de chile, una pequeña cantidad de ajo picado y pimienta de Sichuan en polvo, mezcle los condimentos anteriores. igualmente.

5. La receta secreta del jugo de jengibre: 5 cucharadas de vinagre, 3 cucharadas de salsa de soja, 2 cucharadas de agua, otra de azúcar y otra de ajo, y aproximadamente 1 cucharada de espuma de jengibre. Mezcle los condimentos anteriores y mezcle bien.

Receta secreta de ajo picado: 8g de ajo picado, 10g de salsa de soja, 2g de esencia de pollo, 3g de Diaojiu, 3g de vinagre de arroz blanco, 4g de azúcar blanca, 2g de pimienta blanca. Mezcle los condimentos anteriores y revuelva uniformemente.

Receta de salsa con pincel para barbacoa

7. La receta secreta de la salsa especial para hornear: 1 cucharada de arroz frito, vino de arroz, salsa de tomate, 2 cucharadas de salsa de soja, una pequeña cantidad de jengibre, limonada, salsa de cebolla verde, mezcle los condimentos anteriores de manera uniforme.

El polvo es tan importante como la salsa La calidad del polvo incide directamente en el sabor de las brochetas de cordero. La receta secreta es la siguiente: 150 g de pimienta de Jamaica en polvo, 150 g de pimienta negra en polvo, 100 g de pimienta de Jamaica en polvo, 50 g de trece especias, 100 g de pasta de curry, 250 g de pollo en polvo, 250 g de especias para carne de res y cordero, hinojo.

A la vez que garantizas la frescura de los alimentos, combinando buenos ingredientes de salsa barbacoa y brochetas de cordero en polvo, y controlando el calor, podrás elaborar unas deliciosas brochetas de cordero.